Σωστή συντήρηση τροφίμων

Ποια είναι η σωστή θερμοκρασία για τη συντήρηση των τροφίμων στο ψυγείο;

• 10°C

• 4°C

• 0°C

Πόσο καιρό μπορεί να διατηρηθεί το μαγειρεμένο φαγητό στο ψυγείο πριν θεωρηθεί μη ασφαλές για κατανάλωση;

• 1-2 ημέρες

• 5-6 ημέρες

• 3-4 ημέρες

Ποια είναι η σωστή διαδικασία απόψυξης κατεψυγμένων τροφίμων;

• Αφήνοντας τα σε θερμοκρασία δωματίου

• Χρησιμοποιώντας τη λειτουργία απόψυξης του φούρνου μικροκυμάτων

• Τοποθετώντας τα στο ψυγείο

Ποιο τρόφιμο δεν πρέπει να αποθηκεύεται στο ψυγείο;

• Ντομάτα

• Μήλο

• Καρότο

Ποια είναι η καλύτερη πρακτική για την αποθήκευση ξηρών τροφίμων (όπως δημητριακά και ζυμαρικά) για να διατηρηθούν φρέσκα και δίχως έντομα;

• Αποθήκευση στο ψυγείο

• Αποθήκευση σε αεροστεγή δοχεία

• Αποθήκευση σε ανοικτά ράφια