Kuis Aktivitas Antioksidan dan Metoda DPPH

Apa yang dimaksud dengan radikal bebas?

• Senyawa yang meredam dampak negatif radikal bebas

• Senyawa yang mampu menangkal oksidan

• Atom, molekul, atau senyawa dengan elektron tidak berpasangan

• Atom yang stabil dengan elektron berpasangan

Apa sumber radikal bebas dari luar yang disebutkan dalam teks?

• Makanan sehat dan air bersih

• Minuman bersoda dan makanan cepat saji

• Polusi udara dan radiasi UV

• Sayuran organik dan sinar-X

Bagaimana kerusakan protein dapat terjadi akibat radikal bebas?

• Merusak fungsi organel sel

• Mengubah struktur DNA

• Menyebabkan kerusakan dinding arteri

• Menginisiasi terjadinya kanker

Apa yang dilakukan antioksidan dalam tubuh?

• Mendonasikan elektronnya kepada senyawa oksidan

• Menghancurkan radikal bebas

• Meningkatkan aktivitas oksidan

• Mengurangi produksi radikal bebas

Apa yang dimaksud dengan DPPH dalam konteks aktivitas antioksidan?

• Radikal bebas stabil

• Senyawa antioksidan

• Struktur DNA

• Metode pengujian antioksidan

Apa yang menjadi dasar dari metode pengujian DPPH?

• Reduksi larutan DPPH oleh antioksidan

• Peroksidasi lipid

• Oksidasi DNA

• Kerusakan protein

Apa yang diukur oleh IC50 dalam konteks aktivitas antioksidan?

• Konsentrasi zat antioksidan yang menyebabkan 50% DPPH kehilangan karakter

• Konsentrasi zat antioksidan yang memberikan 50% penghambatan

• Konsentrasi zat antioksidan yang mengurangi radikal bebas

• Konsentrasi zat antioksidan yang meningkatkan aktivitas oksidan

Bagaimana daya antioksidan dihitung berdasarkan rumus yang disebutkan?

• Hasil perhitungan langsung

• Dengan persamaan regresi

• Dengan persamaan kuadrat

• Dengan persamaan linear

jika nilai IC50 ekstrak 120 mikrogram/mL, bagaiamanakah aktivitas antioksidannya

• sangat kuat

• kuat

• sedang

• lemah

Jika nilai IC50 suatu ekstrak tanaman obat 85 mikrogram/mL, bagaimanakah aktivtas antioksidannya

• sangat kuat

• kuat

• sedang

• lemah