Donner les mesures à surveiller pour les règles d'hygiène du personnel

• Tenue propre

• Mains propres

• Règles sanitaires

• Se changer 2 fois par jour

Quel est le pourcentage de contamination dû à une mauvaise hygiène des mains?

• 50%

• 60%

• 70%

• 80%

Qu'est ce qu'une DLUO?

Qu'est ce qu'une DLC?

Qu'est ce qui rentre dans les règles de stockage?

• Pas de produits en contact avec le sol

• Nettoyage à la javel

• Produits de nettoyage et alimentaires séparés

• Rotation et chaîne du froid

• Protection contre la poussière

Quels sont les actions à mettre en place niveau sécurité?

• Porter un gilet jaune

• Dégager les zones de circulations

• Nettoyer les sols

• Baliser les zones

• Bon éclairage des locaux

Qu'est ce que l'AFNOR?

• Association de de Normes Primitives

• Association Sportive

• Association de Normes Écologiques

• Association de Normalisation

Je garantit au consommateur la conformité des produits ou services à un référentiel national contrôlé. Attribué par l’AFNOR (Association de Normalisation) atteste que le produit est conforme à des spécifications techniques. Je suis ...

Je figure sur la majorité des produits non alimentaires. Je matérialise l’engagement du fabricant du produit sur sa conformité (après contrôle et essais) aux exigences fixées par la réglementation communautaire européenne. Je suis ...

Qu'est ce que les TMS?

• Tonton Maman Splendide

• Tu Marques ta Supériorité

• Troubles Musculo Squelettiques

• Trouble Maxilo Suplentaire