Control de proyecciones en Movimientos Especiales y Productos de

¿Qué son los movimientos especiales dentro de la empresa?

• Fechas en las que se realizan cambios en la producción de productos nuevos.

• Periodos en los que se llevan a cabo cambios en la distribución de productos.

• Días en los que se realizan evaluaciones de materia prima

• Rango de fechas programadas para mercadear festividades durante el año.

¿Cuál es la responsabilidad del Proceso de Proveeduría en relación a las proyecciones de movimientos especiales?

• • Garantizar la existencia de toda la mps que indican las proyecciones.

• Revisar y rotar correctamente las materias primas en bodega.

• Aprobar los productos nuevos o de temporada

• Aprobar los prototipos de empaques enviados por los proveedores.

• Quién debe Informar oportunamente a compras y gerencia de proveeduría, si alguna MP sufre cambios de calidad dentro de bodega y/o si tiene cambios en consumos drásticos.

• AF y Bodega DIPROSA

• DEIN

• Producción

¿Cuál es la responsabilidad del Proceso de Ventas en relación a las proyecciones de productos?

• Enviar las proyecciones con 1 mes de anticipación al ingreso de producto en ventas.

• Realizar la proyección de pre movimiento y movimiento duplicando las cantidades.

• Informar a los proveedores sobre la aceptación de los productos.

• Ingresar al MIX la proyección de productos nuevos.

¿Qué debe hacer el Proceso de DEIN en relación a las proyecciones de materias primas?

• Enviar la proyección de materias primas de productos nuevos o en caso la fórmula no esté en el sistema.

• Enviar la proyección de materias primas después de 2 días de Ventas.

• Enviar la proyección de materias primas directamente a Producción

• Enviar la proyección de materias primas antes de Mercadeo.

¿Cuál es el objetivo del procedimiento de evaluación y control de proyecciones?

• Enviar proyecciones con 2 meses de anticipación al ingreso de producto en ventas.

• Realizar cambios en la programación de movimientos especiales.

• Aprobar los productos nuevos antes de su lanzamiento.

• Garantizar la existencia de toda la materia prima durante el pre movimiento y movimiento.

¿Qué debe hacer el Proceso de Producción en relación a la compra de materias primas?

• Coordinar con los procesos involucrados para agotar la materia prima.

• Informar con un mínimo de 1 día la compra de materias primas para un pastel especial.

• Informar a Proveeduría sobre la existencia de materia prima en bodega.

• Realizar la compra de materias primas sin previo aviso.

¿Cuál es la responsabilidad de la Gerencia de Proveeduría en relación a la materia prima?

• Informar en reunión de PPL sobre la existencia de materia prima y coordinar su agotamiento.

• Revisar y rotar correctamente las materias primas en bodega.

• Enviar la información de las materias primas de proyección a las bodegas.

• Informar a DEIN si hay dudas en cantidades para confirmar y proceder con los pedidos necesarios.

¿Qué debe hacer el Proceso de Proveeduría en relación a las materias primas que no se utilizaron?

• Informar a DEIN si hay dudas en cantidades para confirmar y proceder con los pedidos necesarios.

• Informar de las materias primas que no se utilizaron para gestionar su uso en otros procesos.

• Dar seguimiento a productos sin movimiento.

• Informar a las bodegas sobre las materias primas a utilizar.

¿Cuál es la función del Proceso de Ventas en relación a los productos proyectados?

• Enviar las proyecciones con 1 mes de anticipación al ingreso de producto en ventas.

• Ingresar al MIX la proyección de productos de línea.

• Informar si algún producto proyectado tiene buena aceptación para anular compras.

• Realizar la proyección de pre movimiento y movimiento duplicando las cantidades.