PRASYARAT - Hygiene & Food Safety

Tindakan memelihara kebersihan dan kesehatan diri seseorang untuk kesejahteraan fisik dan psikisnya disebut..

• Grooming
• Cleaning
• Personal Hygiene
• Group Hygiene

Kebersihan kaki dan kuku termasuk dalam kebersihan badan.

• BENAR
• SALAH

Ketika tangan sedang terluka, AEON people dibagian foodhandler dapat menggunakan plester dan sarung tangan.

• BENAR
• SALAH

Berikut manakah barang pribadi yang TIDAK BOLEH dibawa ke dalam counter?

• Ponsel dan charger
• Jam Tangan
• Uang Tunai
• Semua pilihan benar

Berikut merupakan pentingnya personal hygiene bagi AEON people, kecuali..

• Meningkatkan kepercayaan diri
• Menciptakan keindahan
• Menimbulkan penyakit
• Kesiapan melyani customer

Kapankah waktu yang tepat untuk melakukan kegiatan cleaning?

• A. 10.00, 12.00, 16.00
• B. 12.00, 16.00, 20.00
• C. 11.00, 16.00, 20.00
• D. 12.00, 16.00, 22.00

…..... adalah melakukan pembersihan tempat, peralatan maupun pakaian kerja yang digunakan

• A. Ringkas
• B. Rawat
• C. Rapi
• D. Resik

Ringkas adalah memisahkan segala sesuatu yang diperlukan dan menyingkirkan yang tidak diperlukan dari tempat kerja.

• BENAR
• SALAH

Dari pilihan berikut, yang BUKAN termasuk manfaat area kerja yang bersih adalah…....

• A. Membuat lantai penjualan lebih menarik di mata pelanggan
• B. Membuat lingkungan kerja menjadi lebih rapi
• C. Meminimalkan produktifitas kerja
• D. Memperindah lingkungan kerja

Berikut merupakan cara melakukan penanganan sampah, kecuali…

• Segera membersihkan tumpahan, tetesan dari maknan, zat/limbah yang berbahaya
• Membiarkan sampah saun kering berserakan
• Melakukan pembersihan area kerja secara berkala
• Memahami prosedur menangani tumpahan