BÀI TẬP CHƯƠNG 1 - HOÁ 12

Thủy phân hoàn toàn m gam chất béo bằng dung dịch NaOH, đun nóng thu được 9,2 gam glycerol và 91,8 gam muối. Giá trị của m là

• 89

• 101

• 85

• 93

Xà phòng hóa hoàn toàn 8,62 gam chất béo cần vừa đủ 0,03 mol KOH. Cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được khối lượng xà phòng (muối potassium của acid béo) là

• 8,9

• 9,38

• 7,06

• 7,54

Một loại chất béo chứa 80% là tristearin. Thủy phân hoàn toàn m kg chất béo này trong dung dịch NaOH dư thu được 112 kg xà phòng chứa 73,44% sodium stearate về khối lượng. Giá trị của m là

• 99,7

• 106,8

• 93,5

• 87,1

Thủy phân hoàn toàn m gam chất béo bằng dung dịch NaOH, đun nóng thu được 9,2 gam glycerol và 91,8 gam muối. Giá trị của m là

• 89

• 101

• 85

• 93

Một loại chất béo có chứa 75% tripalmitin về khối lượng. Để sản xuất 2,5 triệu hộp kem dưỡng da (có chứa chất dưỡng ẩm glycerol) cần dùng tối thiểu x tấn loại chất béo trên cho phản ứng với dung dịch NaOH, đun nóng. Biết rằng trong mỗi hộp kem dưỡng da có chứa 4,5 gam glycerol. Giá trị của x là

• 125,5

• 192,8

• 131,4

• 176,2

Một loại chất béo có chứa 65% tristearin về khối lượng. Để sản xuất 5,5 triệu chai nước rửa tay (có chứa chất dưỡng ẩm glycerol) cần dùng tối thiểu m tấn loại chất béo trên cho phản ứng với dung dịch NaOH, đun nóng. Biết rằng trong mỗi chai nước rửa tay có chứa 7 gam glycerol. Giá trị của m là

• 461,8

• 449,7

• 573

• 569

Xà phòng hóa hoàn toàn 178 gam tristearin trong dung dịch KOH, thu được m gam potassium stearate. Giá trị của m là

• 200,8

• 183,6

• 211,6

• 193,2

Xà phòng hoá hoàn toàn 17,8 gam tristearin trong dung dịch NaOH, thu được m gam sodium stearate. Giá trị của m là

• 14,68

• 18,36

• 21,16

• 19,32

Thủy phân hoàn toàn 89 gam tristearin (C17H35COO)3C3H5 trong dung dịch NaOH dư, đun nóng, thu được dung dịch chứa b gam muối. Giá trị của b là

• 92,6

• 85,3

• 104,5

• 91,8