UAS Analisis Produk Halal 2024

Sebuah perusahaan minuman kemasan menghasilkan minuman seperti pada tabel. Diketahui dari merk tersebut, minuman A dan B dilakukan produksi pada satu plant yang sama sedangkan minuman C di produksi pada plant yang berbeda karena keterbatasan teknologi. Berdasarkan dari kasus tersebut, apakah hukumnya mengkonsumsi minuman A dan minuman C? Berikan penjelasan berkaitan dengan urgensi strategi penjaminan produk halal!

Rumah pemotongan hewan seiring dengan berkembangnya teknologi, menggunakan mesin penyembelih untuk meningkatkan efisiensi waktu dan tenaga yang dibutuhkan. Bagaimana tingkat kehalalan yang dilakukan oleh rumah pemotongan hewan tersebut? Berikan penjelasan pula langkah konkret yang dilakukan agar kehalalan hewan sembelihan tersebut tetap terjaga!

Angciu menjadi salah satu bahan non halal yang digunakan dalam masakan china terutama nasi goreng. Berikan penjelasan langkah mengidentifikasi adanya angciu berdasarkan dari Aroma, Rasa dan Warna! Berikan pula strategi penjaminan halal, agar tidak digunakan angciu dalam nasi goreng!

Bahan seperti gelatin digunakan oleh industri makanan sebagai thickening agent terutama pada permen. Berdasarkan dari penjelasan tersebut, apakah yang dimaksud dengan gelatin. Berikan pula contoh sumber dari gelatin serta strategi penjaminan halal yang dapat dilakukan terhadap bahan tersebut ?

Hamid adalah salah satu apoteker RnD di perusahaan farmasi dan sedang mengembangkan sediaan eliksir untuk sediaan antipiretik. Apabila ditelisik lebih jauh, sediaan tersebut mengandung alkohol sebagai co-solvent sediaan dan menjadi bahan yang dipertanyakan kehalalannya. Berdasarkan dari penjelasan tersebut, apakah hukum menggunakan eliksir sebagai pengobatan dan berikan penjelasan kehalalan dari sediaan eliksir tersebut!

Babi dan turunannya cukup banyak ditemukan pada alat maupun bahan medis karena kualitasnya masih belum bisa digantikan dengan bahan lain. Berikan 2 contoh bahan medis beserta organ babi asal bahan tersebut dan berikan alasan babi menjadi haram digunakan ditinjau dari perspektif sains!

Zara sedang melakukan pengembangan cangkang kapsul dengan bahan baku halal sebagai implementasi halal by design. Berdasarkan dari pernyataan tersebut, berikan 3 alasan utama perlunya dilakukan halal by design yang dilakukan oleh Zara!

Produk obat dan kosmetik menjadi salah satu produk yang perlu dijamin kehalalannya, karena berkaitan dengan langkah perlindungan konsumen. Status halal tersebut pada akhirnya juga berdampak pada keamanan produk obat maupun kosmetik. Berdasarkan dari penjelasan tersebut berikan 4 strategi utama penjaminan halal pada produk obat dan kosmetik?

Penggunaan bahan bahan non halal pada sediaan farmasi maupun kosmetik, dapat dilakukan dengan alasan darurat dan tidak terdapat bahan penggantinya. Salah satu perdebatan terkait hal tersebut ditemukan pada sediaan elixir. Apakah elixir menjadi sediaan farmasi non halal karena menggunakan alkohol sebagai pelarutnya? Jelaskan secara sederhana!

Vaksin menjadi salah satu sediaan farmasi yang cukup banyak digunakan selama pandemi Covid-19 berlangsung, Namun ketika diteliti lebih lanjut, ternyata bahan yang digunakan menggunakan bahan yang dipertanyakan status kehalalannya. Berdasarkan penjelasan tersebut, bagaimana status kehalalan vaksin terlebih pembuatannya terkadang tercampur dengan bahan berbahaya berdasarkan fatwa MUI?