Yang membedakan antara pengolahan basah dan kering pada kopi adalah
pengolahan kopi

Quiz
•
Other
•
11th Grade
•
Hard
FITRIYANTI S.T.P
Used 18+ times
FREE Resource
10 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
Pengolahan kering dilakukan tanpa pengeringan
Pengolahan basah dilakukan tanpa pengeringan
Pengolahan kering dilakukan tanpa fermentasi
Pengolahan basah dilakukan tanpa fermentasi
Semua jawaban salah
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
Pak amin ingin membuat bubuk kopi dari hasil panen sendiri, dan menginginkan kopi yang memiliki cita rasa dan aroma seduhan yang lebih baik, metode pengolahan yang tepat untuk kopi yang diinginkan pak amin adalah
Pengolahan primer
Pengolahan sekunder
Pengolahan tersier
Pengolahan basah
Pengolahah kering
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
Tanaman kopi teh dan kakao bisa disebut juga sebagai tanaman penyengar. Kenapa tananaman tersebut bisa disebut sebagai tanamna penyegar ….
Bahan tersebut mengandung senyawa kimia yang dapat menghasilkan efek segar.
Bahan tersebut mengandung air yang alami sehingga menghasilkan efek segar.
Bahan tersebut mengandung senyawa alkoloid yang dapat merangsang respon syaraf sehingga menghasilkan efek segar.
Bahan tersebut mengandung bahan alami
Bahan tersebut mengandung minyak atsiri dan senyawa kimia lain
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
senyawa kopi dibawah ini yang dapat mempengaruhi mutu kopi yaitu...
gula, lemak, protein
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
dibawah ini yang bukan termasuk dalam karateristik kopi arabica ...
aroma wangi sedap miirp campuran bunga dan buah
rasanya seperti coklat
rasa mild atau halus
memiliki rasa pahit
memiliki rasa asam
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
tanda bahwa buah kopi telah matang yaitu ...
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
urutan yang benar untuk pengolahan produk primer kopi yaitu ...
1. sortasi buah sehat
2. pemrosesan biji kopi
3. pengupasan kulit buah
4. panen tepat matang
1-3-4-2
4-3-1-2
1-2-3-4
3-1-4-2
4-1-3-2
Create a free account and access millions of resources
Similar Resources on Wayground
10 questions
Latihan soal Quizizz

Quiz
•
11th Grade
10 questions
PRETEST LIMBAH

Quiz
•
11th Grade
13 questions
Kuis Bahan Penyegar

Quiz
•
11th Grade
10 questions
Quiz Pengolahan Produk Pangan

Quiz
•
9th Grade - University
10 questions
Pengolahan Hasil Telur

Quiz
•
9th - 12th Grade
10 questions
Teknik Pengolahan Memasak

Quiz
•
11th Grade
10 questions
Quiz MP TF (SEDIAAN JAMU)

Quiz
•
11th Grade
10 questions
Bahasa Indonesia Tema 6 Kelas 6

Quiz
•
11th Grade
Popular Resources on Wayground
25 questions
Equations of Circles

Quiz
•
10th - 11th Grade
30 questions
Week 5 Memory Builder 1 (Multiplication and Division Facts)

Quiz
•
9th Grade
33 questions
Unit 3 Summative - Summer School: Immune System

Quiz
•
10th Grade
10 questions
Writing and Identifying Ratios Practice

Quiz
•
5th - 6th Grade
36 questions
Prime and Composite Numbers

Quiz
•
5th Grade
14 questions
Exterior and Interior angles of Polygons

Quiz
•
8th Grade
37 questions
Camp Re-cap Week 1 (no regression)

Quiz
•
9th - 12th Grade
46 questions
Biology Semester 1 Review

Quiz
•
10th Grade