PENILAIAN AKHIR TAHUN (PAT)
Authored by Fella Wanda
Other
11th Grade
Used 1+ times
AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
29 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Secara umum konsistensi adonan terdiri dari padat dan cair. Adonan mentah yang biasanya terbuat dari cairan, umumnya susu, tepung, dan telur, dan bahan tambahan lainnya sehingga terbentuk konsistensi adonan yang encer hingga kental. Istilah adonan ini dikenal dengan sebutan …
Batter
Frying batter
Cake batter
Batteure
Thin batter
2.
MULTIPLE SELECT QUESTION
30 sec • 1 pt
Dari kue di bawah ini, yang termasuk kue dari adonan cair ditujukan nomor …
puff pastry
chiffon
proffertjies
banana fritters
pancake
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Penggunaan bahan dalam pembuatan kue dari adonan cair dapat menentukan kualitas produk yang dihasilkan, salah satunya tepung terigu. Dalam hal ini sebaiknya menggunakan tepung terigu dengan kadar protein …
protein tinggi
protein sedang
protein rendah
tepung serba guna
tepung gandum
4.
OPEN ENDED QUESTION
3 mins • 1 pt
Perbedaan antara pie dengan tarlet adalah ...
Evaluate responses using AI:
OFF
5.
OPEN ENDED QUESTION
3 mins • 1 pt
Proses pengadukan adonan pie tidak boleh terlalu lama karena menyebabkan ...
Evaluate responses using AI:
OFF
6.
OPEN ENDED QUESTION
3 mins • 1 pt
gambar berikut merupakan salah satu produk pie disebut ...
Evaluate responses using AI:
OFF
7.
OPEN ENDED QUESTION
3 mins • 1 pt
Berdasarkan tabel di atas, yang merupakan alat dalam pembuatan pie adalah ...
Evaluate responses using AI:
OFF
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Classlink
Continue with Clever
or continue with
Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
