Pengendalian Mutu Bahan Baku Pengolahan Nabati

Pengendalian Mutu Bahan Baku Pengolahan Nabati

11th Grade

12 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

Kerajinan inspirasi budaya objek dan non benda

Kerajinan inspirasi budaya objek dan non benda

11th Grade

14 Qs

Quiz Desain Produk

Quiz Desain Produk

11th Grade

15 Qs

Good Manufacturing Practices 2

Good Manufacturing Practices 2

11th Grade

8 Qs

Menganalisis Teks iklan sesuai dengan bidang pekerjaan

Menganalisis Teks iklan sesuai dengan bidang pekerjaan

9th - 12th Grade

10 Qs

Konsep desain/prototype dan kemasan produk barang/jasa

Konsep desain/prototype dan kemasan produk barang/jasa

11th Grade

10 Qs

PRETES PKW

PRETES PKW

11th Grade

10 Qs

POMOSI PRODUK - MAKANAN INTERNASIONAL PKWU KELAS XI

POMOSI PRODUK - MAKANAN INTERNASIONAL PKWU KELAS XI

11th Grade

10 Qs

PRE TEST

PRE TEST

11th Grade

10 Qs

Pengendalian Mutu Bahan Baku Pengolahan Nabati

Pengendalian Mutu Bahan Baku Pengolahan Nabati

Assessment

Quiz

Other

11th Grade

Hard

Created by

Hanifah Albana Nur Adhini

Used 2+ times

FREE Resource

12 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Pisang Cavendish memiliki sejumlah karakteristik baik, yaitu rasa yang manis, kulit mulus, bentuk menarik dan tekstur daging buah lebih kembut. Dalam hal ini dapat dikatakan bahwa pisang Cavendish ….

Bermutu tinggi

Bermutu sedang

Bermutu rendah

Berkualitas tinggi untuk rujak

Berkualitas rendah

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Semakin bayak keistimewaan suatu produk maka semakin tinggi mutunya, dan semakin banyak defisiensi suatu produk maka ….

Semakin tinngi mutunya

Semakin rendah mutunya

Semakin tinggi harganya

Semakin murah harganya

Berkualitas istimewa

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Suatu produk dikatakan bermutu tinggi, jika ….

Harganya mahal

Ukurannya besar

Diolah dengan teknologi canggih

Memiliki banyak atribut baik

Cepat laku di pasaran

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Buah mangga dikatakan bermutu tinggi, apabila …

Ukurannya besar dan permukaan kulitnya mengkilap

Ukurannya besar dan warnanya merah.      

Ukurannya besar dan harganya mahal

Ukurannya besar dan aromanya harum

Memiliki karakteristik sesuai dengan selera konsumen

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Krammer dan Twigg mengklasifikasikan karakter mutu suatu bahan hasil pertanian menjadi dua kelompok yaitu karakteristik tampak dan karakteristik tersembunyi. Yang termasuk karakteristik tersembunyi adalah ….

Nilai gizi

Warna

Ukuran

Bentuk dan cacat fisik

Tekstur

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Yang termasuk dalam pengertian Teknik pengendalian mutu komoditas hasil pertanian adalah ….

Kegiatan pengembangan produk untuk memenuhi keinginan konsumen

Kegiatan pengembangan kegagalan produk karena ketidakpuasan konsumen

Pengendalian faktir-faktor yang mempengaruhi mutu

Pengendalian kegagalan produk yang berkualitas

Tindakan untuk memastikan bahwa komoditas hasil pertanian diproduksi untuk memenuhi standar mutu yang disyaratkan

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Defesiensi mutu produk pada komoditas pertanian merupakan kegagalan produk yang mengakibatkan ketidakpuasan konsumen. Yang tidak termasuk dalam defisiensi produk ….

Kerusakan fisik

Kerusakan kimia

Kerusakan biologis

Keterlambatan pengiriman

Kepuasan konsumen

Create a free account and access millions of resources

Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
or continue with
Microsoft
Apple
Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?