HÓA 12- cHƯƠNG 2

Câu 3: Trong công nghiệp chế tạo ruột phích, người ta thường sử dụng phản ứng hóa học nào sau đây

• Cho etilen tác dụng với dung dịch AgNO3/NH3

• Rượu etylic tác dụng với dung dịch AgNO3/NH3

• Axit axetic tác dụng với dung dịch AgNO3/NH3

• Glucozo tác dụng với dung dịch AgNO3/NH3

Câu 6: Đường mía là loại đường nào sau đây

• Glucozo

• Fructozo

• Saccarozo

• Đường phèn

Câu 7: Saccarozo tham gia phản ứng hóa học nào sau đây

• Phản ứng tráng gương

• Phản ứng thủy phân

• Phản ứng xà phòng hóa

• Phản ứng este hóa

Câu 8: Saccarozo có những ứng dụng gì trong thực tế

• Nguyên liệu cho công nghiệp thực phẩm, thức ăn cho người, pha chế thuốc

• Nguyên liệu sản xuất thuốc nhuộm, sản xuất giấy, thức ăn cho người

• Làm thức ăn cho người, tráng gương tráng ruột phich

• Làm thức ăn cho người, sản xuất giấy thuốc nhuộm

Câu 9: Khi đun nóng saccarozo trong axit vô cơ thu được dung dịch gồm

• Glucozo và mantozo

• Glucozo và fructozo

• Glucozo và glicozen

• Fructozo và mantozo

Saccarozơ và glucozơ đều có phản ứng

• cộng H₂ (Ni,t⁰).

• tráng bạc

• với Cu(OH)₂.

• thủy phân.

Phân tử saccarozơ được tạo thành từ gốc glucozơ liên kết với gốc fructozơ thông qua nguyên tử

• cacbon.

• nitơ.

• oxi.

• hidro.

Glucozơ và fructozơ đều

• có nhóm -CH=O trong phân tử.

• có công thức phân tử C₆H₁₀O₅.

• thuộc loại đisaccarit.

• có phản ứng tráng bạc.

Cho dãy các chất: tinh bột, xenlulozơ, amilozơ, fructozơ, saccarozơ, glucozơ. Số chất trong dãy thuộc loại monosaccarit là:

• 2

• 4

• 1

• 3

Bệnh nhân phải tiếp đường (tiêm hoặc truyền dung dịch đường vào tĩnh mạch),đó là loại đường nào?

• Saccarozơ

• Fructozơ

• Glucozơ

• Mantozơ