Untitled Quiz

Apa yang dimaksud dengan biostarter?

• Alat untuk mengukur suhu dalam proses fermentasi

• Produk yang mengandung mikroorganisme hidup untuk memulai atau mempercepat proses biologis tertentu

• Pupuk kimia yang digunakan untuk mempercepat pertumbuhan tanaman

• Bakteri yang digunakan untuk membersihkan air limbah

Apa contoh penggunaan biostarter dalam produksi makanan dan minuman fermentasi?

• Pembuatan pupuk organik

• Pengolahan air limbah

• Pembuatan kompos

• Pembuatan roti, bir, dan anggur

Apa bakteri yang digunakan dalam pembuatan yogurt, kefir, dan produk susu fermentasi lainnya?

• Pseudomonas spp.

• Bacillus spp.

• Trichoderma spp.

• Lactobacillus spp.

Apa yang harus dipantau dan dijaga dalam pengendalian mikroba?

• Jumlah mikroba

• Ukuran dan bentuk

• Warna dan tekstur

• Suhu, kelembaban, pH, dan nutrisi

Apa yang harus dilakukan untuk memastikan aerasi yang baik dalam proses dekomposisi bahan organik?

• Pembalikan kompos secara berkala atau menggunakan sistem aerasi mekanis

• Menambahkan pupuk kimia

• Menyiram bahan organik dengan air panas

• Menyimpan bahan organik dalam ruangan tertutup

Apa bakteri yang membantu dalam fiksasi nitrogen untuk tanaman?

• Trichoderma spp.

• Azospirillum spp.

• Bacillus spp.

• Aspergillus spp.

Apa yang harus dilakukan untuk memastikan kondisi optimal bagi pertumbuhan dan aktivitas mikroba?

• Menggunakan alat pengukur warna

• Melakukan pemantauan dan pengujian rutin

• Menambahkan pupuk kimia secara berlebihan

• Menyimpan biostarter di tempat yang panas

Apa yang harus dilakukan untuk membuat biostarter?

• Tidak memantau suhu dalam proses fermentasi

• Persiapan media pertumbuhan, sterilisasi, inokulasi mikroorganisme, fermentasi, penyimpanan

• Menyimpan bahan organik di luar ruangan

• Menggunakan air yang tidak bersih

Apa yang dimaksud dengan inokulasi mikroba?

• Menyimpan mikroba di tempat yang panas

• Menggunakan mikroba probiotik

• Menambahkan inokulan mikroba ke dalam bahan organik untuk memastikan populasi mikroba yang cukup dan efektif dalam proses dekomposisi

• Menghilangkan mikroba dari bahan organik

Apa yang harus dilakukan untuk memastikan distribusi mikroorganisme yang merata dalam media?

• Tidak melakukan sterilisasi

• Menyimpan media di tempat yang panas

• Menggunakan air yang kotor

• Campur dengan baik