Apa yang dimaksud dengan garnish dalam penyajian makanan?

Garnish dalam Penyajian Makanan

Quiz
•
Hospitality and Catering
•
11th Grade
•
Hard
Mia Mia
Used 1+ times
FREE Resource
8 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Garnish adalah jenis alat masak yang digunakan.
Garnish adalah cara memasak makanan.
Garnish adalah elemen tambahan dalam penyajian makanan untuk mempercantik tampilan.
Garnish adalah bahan utama dalam masakan.
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Mengapa garnish penting dalam penyajian makanan utama?
Garnish hanya untuk dekorasi tanpa fungsi lain.
Garnish mengurangi rasa dan aroma makanan.
Garnish tidak berpengaruh pada presentasi makanan.
Garnish meningkatkan presentasi, rasa, dan aroma makanan.
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Sebutkan contoh bahan yang sering digunakan sebagai garnish!
Chocolate shavings
Herbs, edible flowers, citrus slices
Rice grains
Pasta noodles
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Apa fungsi utama dari garnish dalam meningkatkan presentasi makanan?
Mengurangi waktu memasak makanan.
Membuat makanan lebih mudah disimpan.
Meningkatkan daya tarik visual dan menggugah selera.
Menambah rasa pedas pada makanan.
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Bagaimana cara memilih garnish yang sesuai untuk makanan utama?
Pilih garnish yang melengkapi rasa, warna, dan tekstur makanan utama.
Gunakan garnish yang tidak memiliki rasa.
Pilih garnish yang lebih besar dari makanan utama.
Pilih garnish yang hanya berwarna hijau.
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Apakah jenis garnish yang paling umum digunakan untuk hidangan penutup?
Buah segar, krim, dan saus cokelat
Sayuran mentah
Roti panggang
Garam dan merica
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Bagaimana cara menyajikan garnish agar terlihat menarik?
Letakkan garnish di tengah piring.
Gunakan warna yang kontras dengan makanan utama.
Hindari penggunaan garnish sama sekali.
Gunakan garnish yang tidak berhubungan dengan makanan.
8.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Apa yang harus dipertimbangkan saat memilih garnish untuk hidangan vegetarian?
Pilih garnish yang mengandung daging.
Pilih garnish yang sesuai dengan bahan utama dan menambah nilai gizi.
Pilih garnish yang hanya berwarna cerah.
Pilih garnish yang tidak memiliki rasa.
Similar Resources on Wayground
10 questions
Quis Penyajian Makanan

Quiz
•
11th Grade
10 questions
Post Test Appetizer

Quiz
•
11th Grade
10 questions
SUP DAN SOTO INDONESIA

Quiz
•
11th Grade
10 questions
POSTEST HIDANGAN NASI DAN MIE

Quiz
•
11th Grade
5 questions
LODHO BESTI

Quiz
•
11th Grade
6 questions
Soal Pemanasan Dessert

Quiz
•
11th Grade
11 questions
UH Peluang Usaha di Bidang Kuliner

Quiz
•
10th Grade - University
10 questions
Quiz Soup New

Quiz
•
11th Grade
Popular Resources on Wayground
25 questions
Equations of Circles

Quiz
•
10th - 11th Grade
30 questions
Week 5 Memory Builder 1 (Multiplication and Division Facts)

Quiz
•
9th Grade
33 questions
Unit 3 Summative - Summer School: Immune System

Quiz
•
10th Grade
10 questions
Writing and Identifying Ratios Practice

Quiz
•
5th - 6th Grade
36 questions
Prime and Composite Numbers

Quiz
•
5th Grade
14 questions
Exterior and Interior angles of Polygons

Quiz
•
8th Grade
37 questions
Camp Re-cap Week 1 (no regression)

Quiz
•
9th - 12th Grade
46 questions
Biology Semester 1 Review

Quiz
•
10th Grade