POST TEST P5 PERTEMUAN 3 (SINGKONG)

Nama ilmiah dari singkong atau ubi kayu adalah....

• Carica papaya

• Manihot esculenta

• Rossa hybrida

• Cocos nucifera

Pasangan nama dan gambar bagian pohon singkong yang benar adalah....

• Bunga

• 
• Batang

• 
• Akar

• 
• Daun

• 

Tulang daun yang dimiliki daun singkong ​ (a)  

• menjari
• menyirip

Bunga daun singkong akan muncul pada bulan ke ​ (a)   setelah ditanam.

• 9
• 2
• 1
• 6

Berikut ini yang bukan manfaat singkong adalah....

• sumber karbohidrat

• menurunkan kolesterol

• meningkatkan gula dan tekanan darah

• meningkatkan fungsi otak

Nama makanan olahan singkong tersebut adalah....

• Getuk

• Combro

• Kolak

• Tape

Berikut ini yang bukan makanan olahan singkong adalah....

• 
• 
• 
• 

Jodohkan nama dan gambar produk olahan singkong berikut ini

• Klepon

• 
• Kolak

• 
• Tiwul

• 
• Tape

• 

Pilihlah 2 jawaban yang benar.

Made ingin berwirausaha menjual produk olahan singkong kekinian karena target penjualannya adalah Gen Z. Produk yang dapat menjadi pilihan Made adalah....

• Tiwul

• Singkong thailand

• Kolak

• Stik singkong keju

Susun ulang resep pembuatan kolak singkong berikut:

• Rebus singkong yang telah dipotong hingga matang dan lembut lalu angkat dan sisihkan.

• Campurkan santan, gula merah, gula pasir dan daun pandan dalam panci lalu masak hingga mendidih.

• Potong singkong menjadi beberapa bagian lalu kupas kulit singkong lalu cuci hingga bersih. Sisihkan.

• Setelah mendidih, masukkan singkong yang telah direbus lalu biarkan mendidih dan meresap.

• Setelah meresap dan singkong berwarna kecoklatan, angkat dan sajikan selagi panas.