
Quiz sobre la cadena de valor en micronegocios gastronómicos
Authored by Ivonne Angelica Flores Solares
Business
12th Grade
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Cuál es el objetivo principal del estudio sobre la cadena de valor en micronegocios gastronómicos?
Investigar el impacto del turismo en la gastronomía
Identificar elementos que dan ventaja competitiva
Analizar la competencia en el sector industrial
Evaluar la calidad de los alimentos ultraprocesados
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Qué metodología se utilizó en la investigación?
Longitudinal y transversal
Descriptiva y comparativa
Exploratoria, etnográfica y analítica
Cuantitativa y experimental
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Qué limitación se menciona en el estudio?
Los resultados son generalizables a todos los micronegocios
El carácter cualitativo hace que los resultados no sean generalizables
La falta de datos estadísticos
La escasez de recursos económicos
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Qué se requiere para la gestión eficiente de los ecosistemas gastronómicos?
Menos regulación gubernamental
Aumento de la comida ultraprocesada
Indicadores contextualizados
Más micronegocios informales
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Qué se considera un elemento diferenciador en los micronegocios gastronómicos?
La falta de planificación estratégica
La informalidad de los negocios
El patrimonio gastronómico regional
La comida ultraprocesada
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Cuál es una de las principales razones de fracaso de los emprendedores según la Asociación de Emprendedores de México?
Falta de conocimiento del mercado
Exceso de inversión en publicidad
Alta competencia en el sector
Demasiada formalidad en la gestión
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Qué tipo de negocios se estudiaron en el contexto de la investigación?
Empresas de catering
Franquicias internacionales
Grandes cadenas de restaurantes
Micronegocios formales e informales
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