Kuis Zat Aditif dalam Makanan

Apa yang dimaksud dengan zat aditif?

• Bahan yang hanya digunakan dalam makanan manis

• Bahan yang mengurangi nilai gizi

• Bahan yang membuat makanan basi

• Bahan yang ditambahkan untuk meningkatkan rasa

Apa contoh pemanis alami?

• Sakarin

• Madu

• MSG

• Aspartam

Apa dampak buruk dari mengkonsumsi zat pemanis berlebihan?

• Membuat makanan lebih lezat

• Menimbulkan diabetes

• Meningkatkan daya ingat

• Meningkatkan energi

Zat pewarna digunakan untuk?

• Mengentalkan makanan

• Meningkatkan rasa

• Mengawetkan makanan

• Memberi warna pada makanan

Apa contoh pewarna alami?

• Tartrazin

• Kunyit

• Karmoisin

• Brilliant blue

Apa yang dapat terjadi jika mengkonsumsi MSG berlebihan?

• Membuat makanan lebih berwarna

• Mengganggu neuron

• Meningkatkan rasa manis

• Meningkatkan nafsu makan

Zat pengawet digunakan untuk?

• Meningkatkan rasa

• Memberi warna menarik

• Memperpanjang umur makanan

• Mengentalkan makanan

Apa contoh pengawet alami?

• Cuka

• Benzoat

• BHT

• Natrium nitrit

Apa dampak buruk dari mengkonsumsi zat pengawet berlebihan?

• Meningkatkan daya tahan tubuh

• Membuat makanan lebih lezat

• Mengurangi rasa lapar

• Menimbulkan kanker

Zat pemberi aroma digunakan untuk?

• Meningkatkan rasa

• Mengawetkan makanan

• Mengentalkan makanan

• Memberikan aroma yang lebih kuat