Trong Service rule mới nhất (ban hành 6/2024), tiêu chuẩn rót đồ uống như thế nào là đúng?

Rót đồ uống đầy, cách miệng cốc 1-2cm

Rót đồ uống đầy, cách miệng cốc 2-3cm

Rót đồ uống đầy, cách miệng cốc 3cm

Rót đồ uống lưng chừng cốc

Trong Service rule mới nhất (ban hành 6/2024), nếu khách không gọi soft drink, nhân viên sẽ làm gì?

Nhân viên tư vấn mời khách mua thêm bình trà

Nhân viên tư vấn mời khách mua thêm rượu vang

Nhân viên tư vấn mời khách mua thêm món tráng miệng

Nhân viên phục vụ nước lọc miễn phí cho khách

Trong Service rule mới nhất (ban hành 6/2024), với đồ lon/ chai, nhân viên phục vụ như thế nào?

Để khách tự rót đồ lon/ chai.

Mặc định rót đồ uống lon/ chai cho khách hàng

Xin phép khách được rót đồ lon/ chai và rót khi khách đồng ý

Trong Service rule mới nhất (ban hành 6/2024), khi chưa phục vụ khách, nhân viên đứng giữ khoảng cách với bàn khách như thế nào?

Đứng cách bàn khách 3 bước chân khi chưa phục vụ

Đứng cách bàn khách 3 mét khi chưa phục vụ

Đứng bên cạnh bàn khách khi chưa phục vụ

Di chuyển để phục vụ bàn khác, bao giờ khách gọi thì ra phục vụ

Trong Service rule mới nhất (ban hành 6/2024), đâu là cách hành xử đúng của nhân viên khi khách gọi? (chọn đáp án đúng nhất)

Di chuyển nhanh - Cười - Trả lời

Chạy nhanh - Cười - Trả lời

Di chuyển nhanh - Trả lời

Di chuyển nhanh ra chỗ khách hàng

Trong Service rule mới nhất (ban hành 6/2024), đâu là việc nhân viên cần làm khi nhà hàng vắng khách?

Hỗ trợ các công việc khác

Ngồi nói chuyện riêng với đồng nghiệp

Đăng kí lịch làm việc cho tuần mới

Trong Service rule mới nhất (ban hành 6/2024), nhân viên cần làm gì khi khách ngồi bàn ghép?

Kê bàn không ngồi cách 1 khoảng để tạo không gian thoải mái cho khách

Không đón khách khác ngồi xung quanh bàn khách để tạo không gian thoải mái cho khách

Phục vụ món ăn, thức uống nhanh chóng để khách hài lòng

Không làm phiền khách hàng, khách gọi mới ra.

Trong Service rule mới nhất (ban hành 6/2024), đâu là cách gắp rác trên bàn khách đúng tiêu chuẩn ?

Dùng kẹp gắp rác vào hộp đựng rác ( dùng hộp nhựa trong, không dán chữ "cho tôi xin rác")

Dùng tay bốc rác vào hộp đựng rác ( dùng hộp nhựa trong, không dán chữ "cho tôi xin rác")

Dùng kẹp gắp rác vào hộp inox đựng rác

Dùng tay bốc rác vào hộp đựng rác ( dùng hộp inox, không dán chữ "cho tôi xin rác")

Trong Service rule mới nhất (ban hành 6/2024),đâu KHÔNG PHẢI là 1 nguyên tắc khi phục vụ?

Không dùng kẹp gắp để gắp rác trên bàn

Không đưa/ lấy đồ ngang qua mặt khách

Không cắt ngang cuộc nói chuyện của khách

Không dùng găng tay nilong để bốc rác trên bàn

Trong Service rule mới nhất (ban hành 6/2024), nếu nhân viên rót trà đá cho khách, thì cách rót như thế nào là đúng?

Chỉ rót nước trà vào cốc

Nhờ khách rót hộ vì nhân viên không được rót trà cho khách

Trong SOP Tiêu chuẩn set-up quầy thu ngân ban hành tháng 3 năm 2024, trên mặt thành quầy được set-up các vật dụng nào?

Tent card, hộp đựng kẹo, kệ đựng name card

Tent card, hộp đựng kẹo, kệ đựng name card, điện thoại bàn

Tent card, hộp đựng kẹo, điện thoại bàn

Tent card, hộp đựng kẹo, kệ đựng name card, máy tính bảng, mèo thần tài

Trong SOP Tiêu chuẩn set-up quầy thu ngân ban hành tháng 3 năm 2024, hộp đựng tiền tip được quy định phải làm bằng chất liệu gì?

Tất cả đáp án đều đúng

Trong SOP Tiêu chuẩn set-up quầy thu ngân ban hành tháng 3 năm 2024, đâu là vật dụng KHÔNG được set-up trên mặt bàn trong quầy?

Máy in nhiệt, con dấu nhà hàng

Trong SOP Tiêu chuẩn set-up quầy thu ngân ban hành tháng 3 năm 2024, vách phía hông và sau lưng quầy thu ngân cần đảm bảo tiêu chuẩn gì?

Cả 2 phương án trên đều đúng

Đảm bảo sạch sẽ, gọn gàng

Không trưng bày các vật dụng không theo thiết kế concept

Cả 2 phương án trên đều sai

Theo SOP "Các cách rã đông thực phẩm", đâu không phải là 1 phương pháp rã đông thực phẩm đúng?

Rã đông bằng nước nóng

Theo training matrix mới ban hành tháng 07/2024, công cụ đào tạo SOP cho nhân viên cấp S ở đâu?

Tất cả các nội dung trên

Tài liệu Thẻ Đào Tạo là gì

Là tài liệu được vẽ theo dạng inforaphic các tiêu chuẩn cơ bản vận hành dễ áp dụng hiệu quả cho các nhãn hàng tại Cổng Vàng

là Bộ SOP - quy trình vận hành tiêu chuẩn các nhãn hàng tại Cổng Vàng

Là bộ ngân hàng câu hỏi ôn tập cho các kì thi lên chức/kiểm tra kiến thức

Là kế hoạch huấn luyện nhân viên và quản lý tại GGG

Theo training matrix mới ban hành tháng 07/2024, Không bảo lưu kết quả thi là quy định dành cho level nào cấp S?

Tất cả các nội dung trên

Theo training matrix mới ban hành tháng 07/2024, Chương trình đào tạo Get Ready To Lead của BOH gồm những module nào?

Hands on training, Ghi nhận công lao và Sẵn sàng trở thành người bếp trưởng

Lean 1, Ghi nhận công lao và Sẵn sàng trở thành người bếp trưởng

Hands on training, Ghi nhận công lao và Sẵn sàng trở thành người quản lý

Hands on training, Ghi nhận công lao và Vận hành ca hoàn hảo

phần SC,SOP,TND Bài kiểm tra

62 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

5 sec • 1 pt

Quy cách nhập nước uống Dasani có bao nhiêu chai/ thùng?

22

24

25

16

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

5 sec • 1 pt

Kết quả kiểm tra nguồn nước của NCC Coca Cola trước khi tiến hành lắp máy tối thiểu bao nhiêu ngày

12 ngày

10 ngày

7 ngày

13 ngày

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

5 sec • 1 pt

Chọn đáp án đúng nhất: Đâu là 3 mặt hàng khi đặt theo luồng đặc biệt (luồng khác)

nước đá, VPP, hải sản

nước đá, rau , hóa chất

nước đá, than, gas

nước đá, than, trái cây

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

5 sec • 1 pt

Cách kiểm tra bình CO2, Bột không đạt cần phải thay mới khi nào?

Khi mũi tên về hướng màu xanh

Khi mũi tên về hướng màu vàng

Khi mũi tên về hướng màu đỏ

Tất cả đều sai

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

5 sec • 1 pt

Khi nào phải thay tấm keo của diệt côn trùng?

Khi đầy côn trùng

Khi QA yêu cầu phải thay

Khi độ dính keo đèn đã hết

Tất cả đều đúng

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

5 sec • 1 pt

Định kì xử lý côn trùng của một nhà hàng trong tháng tối thiểu là bao nhiêu lần?

1 lần/tháng

2 lần/tháng

3 lần/tháng

Khi nhà hàng báo mới xử lý

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

5 sec • 1 pt

Ngày đặt hàng của văn phòng phẩm là ngày nào

Từ 21-30 hàng tháng

Ngày 25 hàng tháng

Ngày 1 đến ngày 3

Ngày 5 đến ngày 10

Access all questions and much more by creating a free account

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Continue with Google

Continue with Email

Continue with Classlink

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Apple

Others

Already have an account?

Similar Resources on Wayground

65 questions

Test 1 (Lesson 1-4)

Quiz

•

University

57 questions

Câu Hỏi Kinh Tế Học

Quiz

•

University

61 questions

Câu hỏi về mô hình khai thác cảng

Quiz

•

University

66 questions

Câu hỏi về văn hóa Trung Quốc

Quiz

•

University

64 questions

TOCFL BAND A - PHỒN THỂ

Quiz

•

University

Popular Resources on Wayground

15 questions

Fractions on a Number Line

Quiz

•

3rd Grade

20 questions

Equivalent Fractions

Quiz

•

3rd Grade

25 questions

Multiplication Facts

Quiz

•

5th Grade

$fractions$

22 questions

fractions

Quiz

•

3rd Grade

20 questions

Main Idea and Details

Quiz

•

5th Grade

20 questions

Context Clues

Quiz

•

6th Grade

15 questions

Equivalent Fractions

Quiz

•

4th Grade

20 questions

Figurative Language Review

Quiz

•

6th Grade

Discover more resources for World Languages

40 questions

Spanish Double Object Pronouns

Quiz

•

10th Grade - University

25 questions

DEFINITE AND INDEFINITE ARTICLES IN SPANISH

Quiz

•

KG - University

10 questions

S3xU4 ESCAPA

Quiz

•

9th Grade - University

10 questions

ESP4 Unidad 3: Adjective clauses

Quiz

•

9th Grade - University

20 questions

Ser y estar

Quiz

•

7th Grade - University

20 questions

Preterito vs. Imperfecto

Quiz

•

KG - University

10 questions

ESP4 Unidad 3: Vocabulario

Quiz

•

9th Grade - University

phần SC,SOP,TND

Quy cách nhập nước uống Dasani có bao nhiêu chai/ thùng?

Kết quả kiểm tra nguồn nước của NCC Coca Cola trước khi tiến hành lắp máy tối thiểu bao nhiêu ngày

Chọn đáp án đúng nhất: Đâu là 3 mặt hàng khi đặt theo luồng đặc biệt (luồng khác)

Cách kiểm tra bình CO2, Bột không đạt cần phải thay mới khi nào?

Khi nào phải thay tấm keo của diệt côn trùng?

Định kì xử lý côn trùng của một nhà hàng trong tháng tối thiểu là bao nhiêu lần?

Ngày đặt hàng của văn phòng phẩm là ngày nào

Kết quả kiểm tra nguồn nước của NCC Coca Cola trước khi lắp máy tối thiểu bao nhiêu ngày

Hóa chất của máy rửa chén, máy rửa ly đang sử dụng NCC nào?

Trong Service rule mới nhất (ban hành 6/2024), tiêu chuẩn rót đồ uống như thế nào là đúng?

Access all questions and much more by creating a free account

Similar Resources on Wayground

Popular Resources on Wayground

Discover more resources for World Languages