preparación, diseño y montaje de buffet
Authored by Paz Pina
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 2 pts
¿ Cuáles son las 3 R ?
REDUCIR,REUTILIZAR,RECICLAR
RECURSOS RENOVABLES,RECURSOS NATURALES,REFORESTACION
RESIDUOS, RESIDUOS QUIMICOS,RESIDUOS SANITARIOS
REDUCIR,RECURSOS RENOVABLES,REUTILIZAR
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • Ungraded
La siguente definición "Al sumergir vegetales en una solución de vinagre, sal y especias, se crea un ambiente ácido que inhibe el crecimiento de bacterias y hongos." pertenece a...
CONSERVA
FERMENTACION
ENCURTIDOS
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 2 pts
¿Qué significa reciclar?
Transformar materiales usados en nuevos productos
Eliminar residuos en vertederos
Reutilizar objetos sin cambios
Reducir el consumo de recursos naturales
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 2 pts
¿ Cuáles de las alternativas corresponde a una técnica de envasado ?
ENVASADO TRADICIONAL
EAC (ENVASASOS EN ATMOSFERAS CONTROLADAS9
EAM (ENVASADOS EN ATMOSFERAS MODIFICADAS)
EVASADO AL VACIO
TODAS LAS ANTERIORES
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 2 pts
¿Cuál es el principal beneficio del reciclaje?
Disminuir la contaminación ambiental
Aumentar el consumo de recursos
Generar más residuos
Facilitar la producción de nuevos productos
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 2 pts
¿Qué materiales se pueden reciclar?
Plástico, papel y vidrio
Solo papel
Solo vidrio
Ninguno de los anteriores
7.
FILL IN THE BLANKS QUESTION
1 min • 1 pt
¿ A que temperatura se realiza el tratamiento térmico de pasteurización?
(a)
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