preparación, diseño y montaje de buffet

¿ Cuáles son las 3 R ?

• REDUCIR,REUTILIZAR,RECICLAR

• RECURSOS RENOVABLES,RECURSOS NATURALES,REFORESTACION

• RESIDUOS, RESIDUOS QUIMICOS,RESIDUOS SANITARIOS

• REDUCIR,RECURSOS RENOVABLES,REUTILIZAR

La siguente definición "Al sumergir vegetales en una solución de vinagre, sal y especias, se crea un ambiente ácido que inhibe el crecimiento de bacterias y hongos." pertenece a...

• CONSERVA

• FERMENTACION

• ENCURTIDOS

¿Qué significa reciclar?

• Transformar materiales usados en nuevos productos

• Eliminar residuos en vertederos

• Reutilizar objetos sin cambios

• Reducir el consumo de recursos naturales

¿ Cuáles de las alternativas corresponde a una técnica de envasado ?

• ENVASADO TRADICIONAL

• EAC (ENVASASOS EN ATMOSFERAS CONTROLADAS9

• EAM (ENVASADOS EN ATMOSFERAS MODIFICADAS)

• EVASADO AL VACIO

• TODAS LAS ANTERIORES

¿Cuál es el principal beneficio del reciclaje?

• Disminuir la contaminación ambiental

• Aumentar el consumo de recursos

• Generar más residuos

• Facilitar la producción de nuevos productos

¿Qué materiales se pueden reciclar?

• Plástico, papel y vidrio

• Solo papel

• Solo vidrio

• Ninguno de los anteriores

¿ A que temperatura se realiza el tratamiento térmico de pasteurización?