QUIZ TATA HIDANG

lipatan berikut ini merupakan

• Bird Of Paradise

• Jengger Ayam

• Standing Fan

• The Bird of Happiness

Langkah berikut merupakan salah satu langkah pembuatan dari lipatan

• Double Jengger Ayam

• Double Standing Fan

• Jengger ayam

• Standing Fan

Bahasa Inggris dari lipatan serbet adalah

• Laying Table Cloth

• Glass Cloth Folding

• Napkin Folding

• Napkin Sewing

Fungsi dari lipatan serbet

• Hiasan dan bahasa isyarat

• Membersihkan ujung bibir dan alas piring

• Bahasa isyarat dan alas gelas

• Alas piring dan penutup pangkuan

Ukuran standart Napkin adalah.... cm

• 40x40

• 50x50

• 100x100

• 30x30

Proses membersihkan dengan cara mengkilapkan peralatan restoran adalah mengertian dari

• Polishing

• Washing

• Sanding

• Scraping

Nama lipatan berikut adalah

• Standing Fan

• Double Jengger ayam

• Double Fan

• Double Trouble Fan

Cairan yang dicampurkan pada air panas saat Polishing adalah

• Cuka

• Sabun cuci piring

• Pembersih kaca

• Jeruk mandarin

Jenis peralatan yang dicelupkan pada saat polishing adalah

• Glassware

• Cutleries

• Chinaware

Nama lipatan berikut adalah

• Candle Light

• Candle Dinner

• Light of you

• Candle Night