BUMBU DASAR, LIPATAN DAUN, PBM HEWANI

DIBAWAH INI YANG TERMASUK DALAM JENIS - JENIS REMPAH ADALAH...

• Lada, jahe, kunyit
• Susu, minyak, air
• Bawang, tomat, cabai
• Garam, gula, tepung

YANG BUKAN TERMASUK DALAM JENIS - JENIS BUMBU ADALAH...

• Kunyit
• Merica
• Jahe
• Gula

MANAKAH YANG MERUPAKAN BAHAN DASAR PEMBUATAN BUMBU DASAR MERAH?

• Tomat, bawang putih, dan ketumbar
• Cabai rawit, bawang merah, dan kunyit
• Cabai merah, bawang merah, dan bawang putih
• Cabai hijau, bawang bombay, dan jahe

BAHAN UTAMA PEMBUATAN BUMBU DASAR PUTIH ADALAH...

• Bawang merah
• Jahe
• Kunyit
• Bawang putih

JENIS DAUN APAKAH YANG DAPAT DIGUNAKAN UNTUK GARNISH?

• Daun parsley, daun mint, daun basil
• Daun kelor
• Daun jambu
• Daun singkong

JENIS DAUN APAKAH YANG SERING DIGUNAKAN DALAM MENGHIAS TUMPENG

• DAUN JERUK

• DAUN PANDAN

• DAUN PISANG

• DAUN SALAM

YANG TIDAK TERMASUK DALAM JENIS UNGGAS ADALAH

• AYAM

• ANGSA

• KELINCI

• BEBEK

MANAKAH DIBAWAH INI YANG TERMASUK DALAM JENIS DAGING

• Daging ikan
• Daging sapi, daging domba, daging babi

• Daging sayuran
• Daging buah

WINGS MERUPAKAN POTONGAN DAGING PADA JENIS

• IKAN

• TELUR

• DAGING

• UNGGAS

BERWARNA ORANGE DAN TERMASUK DALAM JENIS REMPAH, MERUPAKAN CIRI - CIRI DARI

• LENGKUAS

• BAWANG

• KUNYIT

• JAHE