Peralatan Kuliner

Peralatan Kuliner

10th Grade

10 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

Jenis APD & Fungsinya

Jenis APD & Fungsinya

10th Grade

5 Qs

DASAR DASAR PERHOTELAN PERT KE-1

DASAR DASAR PERHOTELAN PERT KE-1

10th Grade

10 Qs

quiz Baging dalam Perhotelan

quiz Baging dalam Perhotelan

10th Grade

10 Qs

Soal KUe Indonesia

Soal KUe Indonesia

10th Grade

10 Qs

K2 SELECT APPETIZER PRODUCTION EQUIPMENT AND UTENSILS

K2 SELECT APPETIZER PRODUCTION EQUIPMENT AND UTENSILS

9th - 12th Grade

10 Qs

PELUANG USAHA DI BIDANG PERHOTELAN

PELUANG USAHA DI BIDANG PERHOTELAN

10th Grade

6 Qs

Pengolahan makanan PKWU

Pengolahan makanan PKWU

10th Grade

15 Qs

Alat Pengolahan Makanan

Alat Pengolahan Makanan

10th Grade

10 Qs

Peralatan Kuliner

Peralatan Kuliner

Assessment

Quiz

Hospitality and Catering

10th Grade

Easy

Created by

RIDHO PRATAMA

Used 3+ times

FREE Resource

10 questions

Show all answers

1.

MATCH QUESTION

10 mins • 5 pts

Cocokkan gambar dan alat dibawah ini!

Oven Konvensional

Media Image

Smoke Ovens

Media Image

Salamander

Media Image

Gas Burner

Media Image

Kompor Induksi

Media Image

2.

MATCH QUESTION

10 mins • 5 pts

Cocokkan gambar alat dibawah ini!

Gas Grill

Media Image

Meat Grinder

Media Image

Planetary Mixer

Media Image

Deep Fryer

Media Image

Microwave

Media Image

3.

MATCH QUESTION

10 mins • 5 pts

Cocokkan gambar di bawah ini!

Gelas Ukur

Media Image

Slicer

Media Image

Blender

Media Image

Timbangan

Media Image

Food Processor

Media Image

4.

MATCH QUESTION

10 mins • 5 pts

Cocokkan gambar alat dibawah ini dengan kegunaannya!

Untuk membuat saus

Media Image

Untuk Pan-frying dan membuat steak

Media Image

Digunakan untuk membuat soup

Media Image

Untuk menumis dan membuat saus

Media Image

Untuk menumis makanan china

Media Image

5.

MATCH QUESTION

10 mins • 5 pts

Cocokkan gambar alat dibawah ini dengan kegunaannya!

Loyang cocok untuk menaruh adonan cookie

Media Image

Loyang cocok untuk memanggang

Media Image

Loyang untuk membuat roti/cake

Media Image

Untuk mengaduk sup

Media Image

Untuk menaruh makanan hangat

Media Image

6.

HOTSPOT QUESTION

10 mins • 1 pt

Tunjukkan pada gambar area pisau yang digunakan untuk memotong bahan makanan!

7.

HOTSPOT QUESTION

10 mins • 1 pt

Tunjukkan pada gambar area pisau yang digunakan untuk memegang pisau!

Create a free account and access millions of resources

Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
or continue with
Microsoft
Apple
Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?