ASAM DAN BASA

Identifikasi sifat asam, basa, dan netral pada zat berikut dengan cara memasangkannya!

• netral

• 
• asam

• 
• basa

• 

Manfaat buah jeruk sangat penting untuk kesehatan tubuh manusia, buah yang kaya vitamin C ini dapat membuat tubuh lebih sehat. Jeruk merupakan salah satu jenis buah-buahan yang  dapat dengan mudah kita temui di pasar-pasar tradisional hingga swalayan.

Selain dikonsumsi langsung, buah yang memiliki pH di bawah ----------------------juga sangat banyak diolah menjadi berbagai produk-produk. Hal Ini karena buah jeruk merupakan tanaman yang banyak dibudidayakan, sehingga mudah untuk mendapatkannya. Jeruk juga menjadi buah yang banyak dikonsumsi di berbagai variasinya seperti jeruk nipis, lemon dan jeruk bali.

Buah jeruk yang anda konsumsi saat ini pasti memiliki nutrisi sehat bagi kesehatan. Jeruk memiliki kandungan gizi sempurna sebagai buah yang memiliki nutrisi paling sehat dalam tubuh.

(a)  

​ Menurut teori Arrhenius, asam Arrhenius merupakan zat yang jika dilarutkan dalam air, maka air tersebut akan menghasilkan ion ​ (a)   dalam larutan tersebut. Contohnya adalah ketika  asam klorida. Sedangkan basa merupakan zat yang jika dilarutkan dalam air maka akan menghasilkan ion .​ ​ (b)   OH-. Contohnya adalah ketika natrium hidroksida atau NaOH . Menurut teori asam basa dari.​ (c)   , asam merupakan senyawa yang mampu memberikan proton H+ pada senyawa lain dan disebut sebagai donor proton. Sedangkan basa menurut teori ini merupakan senyawa yang menjadi penerima dari proton H+ dari senyawa lainnya dan disebut pula sebagai akseptor proton. Menurut pandangan Gilbert Newton Lewis, ​ (d)   merupakan suatu zat yang memiliki kecenderungan dalam menerima pasangan electron yang berasal dari basa. Contoh BF3. Sedangkan ​ (e)   merupakan zat yang mampu memberikan pasangan pada electron karena memiliki pasangan elektronnya bebas, contohnya adalah seperti NH3.

• H+
• OH-
• Bronsted dan Lowry
• asam
• basa
• Arrhenius

Urutkan tingkat keasaman berikut dimulai dari nilai pH yang paling rendah!

• NH4OH

• H2O

• NaOH

• H2SO4

• CH3COOH

• A

• B

• C

• D

• E

• A

• B

• C

• D

• E

• A

• B

• C

• D

• E

Kelompokkan sesuai dengan kategorinya masing-masing

Groups:

(a) asam melepas OH-

,

(b) Basa aseptor proton

,

(c) Asam aseptor elektron

,

(d) Rentang pH di atas 7

• Teori Arrhenius

• Teori Lewis

• Sifat asam

• Teori Bronsted Lowry

Susun ulang cara menentukan harga pH larutan pada gambar!

• 
• Menentukan rumus pH asam kuat

• 
• Identifikasi kekuatan keasaman

• pH = 1 – log 2

Jika jeruk, sabun mandi, larutan NaOH, larutan HCl dan alkohol berturut-turut bersifat, ASAM LEMAH, BASA LEMAH, BASA KUAT, ASAM KUAT dan NETRAL, maka tentukan dimana perkiraan harga pH yang cocok untuk zat-zat tersebut dengan memilih label sifat kemudian tempel pada skala pH.

a

b

c

d

e

Sabun Mandi

Larutan NaOH

H2SO4

Alkohol

Jeruk