ENZIM

Enzim adalah biomolekul yang berfungsi sebagai katalis dalam reaksi biokimia. Enzim termasuk dalam kelompok molekul apa? 

• Lipid 

• Protein

• Karbohidrat

• Asam nukleat 

• Vitamin

Pada reaksi yang dikatalis oleh enzim, substrat akan berikatan dengan enzim di bagian yang disebut... 

• Inhibitor 

• Koenzim 

• Lokasi aktif

• Sisi enzim

• Produk 

Bagian enzim yang bukan protein, tetapi diperlukan untuk aktivitas enzim disebut... 

• Inhibitor 

• Apoenzim 

• Koenzim 

• Substrat

• Produk 

Faktor yang dapat mempengaruhi aktivitas enzim antara lain adalah...

• Cahaya dan kelembaban 

• Suhu dan pH 

• Tekanan dan gravitasi 

• Oksigen dan nitrogen 

• Elektromagnetik dan suhu 

Jika suhu terlalu tinggi, aktivitas enzim bisa menurun karena...

• Enzim larut

• Substrat rusak 

• Enzim terdenaturasi 

• Enzim menjadi lebih aktif

• Enzim berubah menjadi zat lain

Peran koenzim dalam aktivitas enzim adalah... 

• Menghambat aktivitas enzim 

• Mengikat substrat ke enzim 

• Membantu mempercepat reaksi enzim 

• Menguraikan substrat 

• Membentuk produk akhir

Peristiwa perubahan struktur enzim yang menyebabkan enzim kehilangan fungsinya disebut... 

• Kompetisi 

• Denaturasi

• Kooperasi

• Aktivasi

• Inhibisi 

Enzim bekerja dengan teori kunci dan gembok (lock and key), yang berarti...

• . Substrat dan enzim memiliki bentuk yang sama persis

• Substrat dapat berikatan dengan sembarang enzim

• Substrat harus memiliki bentuk yang cocok dengan sisi aktif enzim

• Substrat membentuk produk baru dengan sendirinya

• Enzim dapat beradaptasi dengan sembarang substrat

Suatu enzim yang berfungsi di lingkungan pH sangat rendah mungkin terdapat di... 

• Usus besar 

• Lambung 

• Hati 

• Mulut 

• Ginjal 

Enzim amilase berfungsi menguraikan...

• Protein menjadi asam amino 

• Lemak menjadi asam lemak

• Polisakarida menjadi monosakarida 

• Asam nukleat menjadi nukleotida 

• Gliserol menjadi lipid