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Professional Development

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Elene Amico

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10 questions

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1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 2 pts

Vrai ou faux

À l’EJC nous proposons uniquement des petits déjeuner salé et protéiné

Vrai

Faux

Answer explanation

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 2 pts

À quelle fréquence l’équipe éducative peut proposer des petits déjeuner contenant du sucre aux enfants ?

jamais

Occasionnellement

1 fois par semaine

Answer explanation

Il se peut que l’équipe éducative propose un petit déjeuner dit "sucré" avant des vacances ou pour une occasion spéciale. Le but ici est de ne pas diaboliser et exclure définitivement certain type de déjeuner

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 2 pts

Quelle est la recommandation de l’OMS pour l’apport en sucre libre par jour chez l’enfant ?

10 gramme par jour

25 gramme par jour

35 gramme par jour

45 gramme par jour

Answer explanation

La plupart des sucres consommés aujourd’hui sont «dissimulés» dans des aliments transformés qui ne sont généralement pas considérés comme sucrés. Par exemple, une cuillère à soupe de ketchup contient environ 4 grammes (à peu près une cuillère à café) de sucres libres et une canette de soda en contient jusqu’à 40 grammes (environ 10 cuillères à café).

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 2 pts

Combien de sucre y a-t-il dans une tasse de lait au cacao (200 ml) ?

Environ 10g

Environ 20g

Environ 25g

Environ 35g

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 2 pts

Vrai ou faux

  Une tartine de confiture contient environ 10 grammes de sucre soit environ deux cuillères à café de sucre.

Vrai

Faux

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 2 pts

Où achetons nous le pain et les œufs proposés aux enfants lors des petits déjeuner et des goûters ?

À la ferme

À la Migros

Chez Danzer

Avec nos propres poules et chez notre boulangère-boulanger

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 2 pts

 Lors du petit déjeuner, quelle est la cuisson préférée des œufs chez les enfants?

Brouillés

Au plat

À la coque

Dur

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