Artwork Grade 9th Unit 3 dan 4

Berikut hasil peternakan yang tidak dapat diolah menjadi produk pangan adalah....

• Daging

• Telur

• Susu

• Jagung

Chuck, Rib, Brisket, Plate, Sirlion merupakan bagian - bagian dari hasil peternakan ....

• Daging sapi

• Daging kambing

• Daging ayam

• Daging domba

Salah satu bahan makanan hewani yang mengandung zat - zat bergizi yang sangat baik dan muda dicerna merupakan ....

• Telur

• Daging

• Susu

• Wortel

Berikut ini yang tidak termasuk ke dalam jenis - jenis susu adalah .....

• susu kental

• susu cair

• susu tepung

• susu padat

Bagian dari kuning telur yang dimana merupakan cadangan makanan bagi embrio merupakan....

• Yolk

• Zigot

• Cangkang

• Albumin

Berfungsi sebagai pelindung utama dari telur merupakan ....

• cangkang
• kuning telur

• putih telur

• keping germinal

Mengolah bahan makanan yang lebih dahulu ditumis bumbunya, menggunakan sedikit minyak dan tambahan sedikit air merupakan teknik ....

• Menumis

• Menggoreng

• Membakar

• Merebus

Berikut ini yang tidak termasuk ke dalam alat persiapan adalah .....

• Baskom

• Talenan

• Pisau

• Wajan

Susu yang tidak mengalami pengeringan atau penguapan terlebih dahulu tetapi dengan proses pemasakan ditambahkan dengan aroma, esen, dan gula merupakan jenis susu ....

• cair

• kental

• tepung

• padat

Berikut ini yang tidak termasuk ke dalam alat penyajian adalah .....

• Piring

• Gelas

• Kemasan Plastik dan Dus

• Wajan