PRE TEST TRAINING FOOD SAFETY GOOD WAREHOUSE PRACTICE

Quiz
•
Professional Development
•
Professional Development
•
Medium
learningod zeelandia
Used 1+ times
FREE Resource
10 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Berikut ini termasuk jenis – jenis bahaya, kecuali:
Bahaya Biologi
Allergen
Bahaya Fisik
Bahaya Lingkungan
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Berikut ini yang termasuk dalam bahaya kimia adalah:
Serpihan palet
Residu Pestisida
Gluten
Bakteri
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Apakah yang dimaksud dengan GWP/ Good Warehouse Practices?
Praktek-praktek cara memproduksi makanan yang baik dan benar
Praktek-praktek cara penyimpanan yang baik dan benar
Praktek-praktek cara sanitasi yang baik dan benar
Praktek-praktek cara pengolahan pangan yang baik dan benar
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Dalam tata letak bangunan dan ruang kerja, hal yang menjadi persyaratan adalah?
Tata letak area dalam harus didesain, dibuat dan dipelihara untuk memastikan praktek kerja yang baik
Alur pergerakan (material, produk, orang)
Harus didesain untuk melindungi terhadap potensi sumber kontaminasi
Semua jawaban benar
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Pernyataan yang tidak tepat terkait fasilitas sesuai dengan praktik Good Warehouse Practice adalah…
Menghilangkan atau merawat tanaman disekitar gudang
Membiarkan adanya genangan air
Menutup akses masuknya hama
Menyediakan tempat khusus untuk bahan kimia
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Apa saja yang tidak boleh terjadi di area GWP, kecuali?
Kemasan dan bahan baku diletakkan di lantai
Pallet rusak masih dipakai
Memakai pakaian kerja dan APD yang sesuai
Makan & Minum di ruangan produksi
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Pernyataan berikut yang tidak tepat terkait persyaratan kendaraan angkutan umum distribusi adalah….
Tersedia kotak P3K
Terpasang alat pembatas kecepatan
Ban depan menggunakan ban vulkanisir
Terdapat alat pemantul cahaya/reflektor pada bagian samping dan belakang
Create a free account and access millions of resources
Similar Resources on Wayground
15 questions
Training SJPH - HCI Cibitung

Quiz
•
Professional Development
15 questions
Quiz TNH Bandung

Quiz
•
Professional Development
15 questions
Pre Test Refresh Food Safety, SJPH & ISO TS 2024

Quiz
•
Professional Development
10 questions
Pre Test SHS Materi (1 Jam)

Quiz
•
Professional Development
10 questions
Pre Test Training ISO/TS

Quiz
•
Professional Development
12 questions
Post Test SHS

Quiz
•
Professional Development
12 questions
Post Test SHS Materi (2 Jam)

Quiz
•
Professional Development
15 questions
PCHE: Modul 4

Quiz
•
Professional Development
Popular Resources on Wayground
55 questions
CHS Student Handbook 25-26

Quiz
•
9th Grade
18 questions
Writing Launch Day 1

Lesson
•
3rd Grade
10 questions
Chaffey

Quiz
•
9th - 12th Grade
15 questions
PRIDE

Quiz
•
6th - 8th Grade
40 questions
Algebra Review Topics

Quiz
•
9th - 12th Grade
22 questions
6-8 Digital Citizenship Review

Quiz
•
6th - 8th Grade
10 questions
Nouns, nouns, nouns

Quiz
•
3rd Grade
10 questions
Lab Safety Procedures and Guidelines

Interactive video
•
6th - 10th Grade