garnish, minuman panas dan dingin, fruit cutting

hiasan yang digunakan untuk makanan maupun minuman yang umumnya bisa dimakan dan dibuat sedemikian rupa sehingga menunjang penampilan suatu hidangan, sekaligus menggugah selera makan seseorang.

(a)  

dari gambar berikut yang bukan merupakan garnish pada minuman adalah

• 
• 
• 
• 

hiasan minuman unik berbentuk seperti ekor kuda dinamakan

(a)  

semua jenis minuman yang disajikan pada temperatur kurang lebih 6-10ºC.

(a)  

semua jenis minuman yang disajikan pada temperature kurang lebih 60-100ºC

(a)  

berikut beberapa fungsi dari minuman kecuali,

• untuk menghilangkan rasa haus

• untuk membantu pencernaan makanan

• untuk penghangat tubuh

• untuk menghilangkan nafsu makan

minuman pada gambar dinamakan

(a)  

berikut yang merupakan minuman panas adalah

• mocktail

• kopi

• mineral water

• squash

teknik membuat minuman yang langsung disiapkan dalam gelas dan langsung dihidangkan disebut

(a)  

Teknik yang melibatkan kemampuan seorang pelayan untuk memotong buah dengan presisi dan keahlian yang tinggi, tanpa pernah menyentuh buah tersebut dengan jari-jarinya disebut

(a)