Untitled Quiz

Какова рекомендуемая площадь складских помещений на предприятиях питания?

• 5-10% от общей площади

• 10-15% от общей площади

• 15-20% от общей площади

• 20-25% от общей площади

Какое оборудование должно быть на складе для обеспечения нормальных условий труда?

• Только стеллажи

• Только весовые устройства

• Только холодильная техника

• Качественное профессиональное складское оборудование

Какой документ определяет права и обязанности сторон по поставкам продукции?

• Договор купли-продажи

• Договор поставки

• Договор аренды

• Договор займа

Какой из перечисленных факторов не учитывается при проектировании склада?

• Высота складского помещения

• Ширина коридоров

• Наличие вентиляции

• Цвет стен

Какой тип продуктов должен храниться в отдельной холодильной установке?

• Консервы

• Молочные продукты

• Сухие сыпучие продукты

• Готовая продукция

Какой из следующих факторов не является критерием выбора поставщиков?

• Цена и качество продукции

• Количество сотрудников

• Надежность поставок

• Удаленность поставщика

Какой вид потерь возникает из-за испарения влаги?

• Утечка

• Раскрошка

• Розлив

• Усушка

Какой из следующих видов хранения продуктов требует соблюдения температурного режима?

• Сухие сыпучие продукты

• Мясо и рыба

• Консервы

• Сухофрукты

Какой из следующих факторов не влияет на товарное соседство?

• Физические факторы

• Химические факторы

• Цвет упаковки

• Биологические факторы

Какой из следующих видов оборудования не используется на складе?

• Кассовые аппараты

• Стеллажи

• Холодильная техника

• Погрузочные тележки