Quiz sur la fabrication du beurre avec de l'eau

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Professional Development

6 Qs

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Quiz sur la fabrication du beurre avec de l'eau

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CREPS PACA

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6 questions

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1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Quel est l'ingrédient principal pour faire du beurre selon la méthode décrite ?

Lait

Yaourt

Eau fraîche

Crème

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Combien de temps faut-il agiter le récipient pour former le beurre ?

15 à 20 minutes

10 à 15 minutes

20 à 25 minutes

5 à 10 minutes

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Quel type de récipient est recommandé pour cette méthode ?

Un plat en céramique

Un bol en métal

Un récipient hermétique

Un récipient en plastique

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Quelle est une des variantes possibles du beurre mentionnées dans le texte ?

Beurre au chocolat

Beurre à la noix de coco

Beurre aromatisé

Beurre à la vanille

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Pourquoi est-il économique de faire du beurre avec de l'eau ?

Il nécessite moins d'ingrédients

Il utilise des produits laitiers

Il est plus rapide à préparer

Il ne nécessite pas d'équipement spécialisé

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Quel conseil est donné pour améliorer la texture du beurre ?

Rincer à l'eau chaude

Agiter doucement

Utiliser de l'eau chaude

Utiliser de l'eau très froide