QUIS ZAT ADITIF

Sebuah minuman memiliki komposisi, air berkarbonasi, pewarna karamel, natrium siklamat, natrium sakarin, asam fosfat, perisa cola, natrium benzoat, natrium sitrat. Fungsi dari natrium siklamat dan natrium benzoat, pada minuman tersebut berturut-turut adalah..

• Pewarna dan Pemanis

• Pengawet dan Pewarna

• Pemanis dan Pengawet

• Pewarna dan Pengawet

Zat aditif sintetis apabila ditambah pada makanan dapat menimbulkan bahay, karena..

• Mengurangi Nilai Gizi

• Mengubah Cita rasa Makanan

• Dapat Menimbulkan Penyakit

• Membuat Makanan Cepat Rusak

Zat aditif yang terdapat dalam sirup pada umumnya adalah.

• Zat Pewarna

• Antioksidan

• Zat Pengawet

• Penyedap

Bahan berikut yang termasuk pewarna alami , kecuali....

• Kunyit

• Tantrazin

• Karamel

• Daun Suji

Monosoium Glutamat berfungsi sebagai

• Pemanis

• Pengawet

• Penyedap

• Pewarna