Kiến thức về Dinh Dưỡng

Chế độ ăn uống là gì?

• Chế độ ăn uống là một loại thuốc chữa bệnh.

• Chế độ ăn uống chỉ bao gồm rau củ và trái cây.

• Chế độ ăn uống là một phương pháp tập thể dục.

• Chế độ ăn uống là tổng hợp các loại thực phẩm và đồ uống mà một người tiêu thụ.

Vitamin nào giúp tăng cường hệ miễn dịch?

• Vitamin D

• Vitamin E

• Vitamin C

• Vitamin A

Chất béo nào là chất béo tốt cho sức khỏe?

• Chất béo không bão hòa (như omega-3, omega-6)

• Chất béo động vật

• Chất béo bão hòa

• Chất béo trans

Protein có vai trò gì trong cơ thể?

• Protein giúp tiêu hóa carbohydrate.

• Protein chủ yếu chịu trách nhiệm lưu trữ chất béo trong cơ thể.

• Protein chủ yếu được sử dụng để sản xuất năng lượng.

• Protein rất cần thiết cho việc xây dựng và sửa chữa mô, sản xuất enzyme và hormone, và hỗ trợ chức năng miễn dịch.

Nên ăn bao nhiêu loại thực phẩm mỗi ngày?

• Không cần ăn thực phẩm hàng ngày.

• Ít nhất 5 loại thực phẩm mỗi ngày.

• Chỉ cần 2 loại thực phẩm mỗi ngày.

• Nên ăn 10 loại thực phẩm mỗi ngày.

Khoáng chất nào cần thiết cho sự phát triển xương?

• Magnesium

• Canxi

• Kẽm

• Sắt

Đường có ảnh hưởng như thế nào đến sức khỏe?

• Đường có thể gây ra béo phì, tiểu đường và bệnh tim mạch.

• Đường giúp cải thiện sức khỏe tim mạch.

• Đường không ảnh hưởng đến cân nặng.

• Đường là nguồn dinh dưỡng chính cho cơ thể.

Thực phẩm nào chứa nhiều protein nhất?

• Cá hồi

• Đậu hũ

• Thịt bò

• Thịt gà nạc

Nên hạn chế tiêu thụ loại đường nào?

• Đường tinh luyện và đường bổ sung

• Đường tự nhiên

• Đường fructose

• Đường glucose

Chế độ ăn uống cân bằng bao gồm những gì?

• Chế độ ăn uống cân bằng chỉ bao gồm trái cây và rau củ.

• Chế độ ăn uống cân bằng chỉ tập trung vào protein.

• Chế độ ăn uống cân bằng không cần chất béo.

• Chế độ ăn uống cân bằng bao gồm carbohydrate, protein, chất béo, vitamin và khoáng chất.