Foodpreneurs and Job Profile

Foodpreneurs and Job Profile

University

15 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

Quiz tentang Pariwisata Halal

Quiz tentang Pariwisata Halal

12th Grade - University

15 Qs

11 Tiga-1

11 Tiga-1

11th Grade - University

17 Qs

TOPIK 1 : PENGENALAN KEPADA ORGANISASI PERKHIDMATAN MAKANAN

TOPIK 1 : PENGENALAN KEPADA ORGANISASI PERKHIDMATAN MAKANAN

University

10 Qs

EVALUASI TENGAH SEMESTER KRS (NUT ECO)

EVALUASI TENGAH SEMESTER KRS (NUT ECO)

University

10 Qs

Latihan TPS Silogisme [ Part I ]

Latihan TPS Silogisme [ Part I ]

12th Grade - University

10 Qs

Quiz tentang Peta Pariwisata Halal Indonesia (M2)

Quiz tentang Peta Pariwisata Halal Indonesia (M2)

12th Grade - University

15 Qs

Kewirausahaan Quiz

Kewirausahaan Quiz

9th Grade - University

20 Qs

PA TALK 2020

PA TALK 2020

University - Professional Development

10 Qs

Foodpreneurs and Job Profile

Foodpreneurs and Job Profile

Assessment

Quiz

Other

University

Hard

Created by

D_123_Amalia Zaida

FREE Resource

15 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Apa yang akan terjadi jika seorang chef tidak memiliki rasa simpati terhadap rekan kerjanya?

Ia akan lebih mudah mencapai target

Ia akan mendapatkan promosi jabatan

Lingkungan kerja akan menjadi lebih harmonis

Lingkungan kerja akan menjadi kurang nyaman

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Untuk menjaga konsistensi dan kualitas produk dalam usaha kuliner, seorang chef harus menerapkan ...

Pengaturan harga yang ketat

Standar operasional prosedur (SOP)

Penciptaan menu baru setiap hari

Pengurangan bahan baku

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Keuntungan menjadi chef di kapal pesiar antara lain adalah ...

Peluang belajar terbatas

Mengembangkan kreativitas dalam masakan internasional

Pengurangan intensitas kerja

Rutinitas kerja yang tidak berubah

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Ketika seorang chef menjadi food stylist, tugas utamanya adalah ...

Menata makanan agar terlihat menarik untuk fotografi

Mengatur waktu layanan hidangan

Memasak makanan sesuai pesanan

Melayani pelanggan secara langsung

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Seorang chef profesional perlu memiliki kemampuan menerima kritik dan arahan karena ...

Memudahkan dalam bekerja sendiri

Memungkinkan inovasi pribadi tanpa pedoman

Meningkatkan performa dan kualitas kerja di dapur

Menghindari kritik sepenuhnya

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Kreativitas seorang chef dapat ditingkatkan dengan...

Meniru gaya masakan dari chef lain

Menggunakan bahan yang sama dalam semua masakan

Mencoba teknik dan bahan baru

Membatasi diri pada satu jenis masakan

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Dalam profesi kuliner, ketepatan waktu sangat penting untuk...

Membuat makanan lebih awet

Menjaga rasa dan kualitas sajian

Mengurangi tingkat keasaman makanan

Meningkatkan biaya produksi

Create a free account and access millions of resources

Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
or continue with
Microsoft
Apple
Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?