Quiz Produk Pangan Nabati kelas X

Yang termasuk dalam kelompok produk pangan nabati adalah …

• Daging sapi, ikan, telur

• Kacang kedelai, tempe, tahu

• Susu, yoghurt, keju

• Ayam, bebek, udang

Berikut ini yang merupakan hasil olahan dari kacang kedelai adalah …

• Susu kedelai

• Yogurt

• Telur

• Daging

Produk pangan nabati yang kaya akan protein nabati dan biasanya dikonsumsi sebagai pengganti daging adalah …

• Brokoli

• Tahu

• Keju

• Apel

Jenis kacang-kacangan yang sering diolah menjadi produk pangan nabati seperti tempe dan tahu adalah …

• Kacang tanah

• Kacang hijau

• Kacang kedelai

• Kacang mete

Berikut ini manfaat mengonsumsi produk pangan nabati, kecuali …

• Menurunkan risiko penyakit jantung

• Menambah kandungan kolesterol jahat

• Membantu proses pencernaan

• Sumber serat bagi tubuh

Berikut ini yang termasuk ke dalam produk pangan nabati yang mengandung lemak sehat adalah …

• Ikan salmon

• Daging sapi

• Alpukat

• Susu sapi

Sayuran yang berwarna hijau umumnya kaya akan vitamin …

• Vitamin D

• Vitamin C

• Vitamin A

• Vitamin B12

Salah satu contoh makanan nabati yang mengandung serat tinggi adalah …

• Daging ayam

• Tahu

• Kacang merah

• Telur

Fungsi utama kemasan pada produk olahan pangan adalah …

• Meningkatkan harga jual produk

• Melindungi produk dari kerusakan fisik dan kontaminasi

• Memperindah tampilan produk tanpa mempertimbangkan fungsi lainnya

• Mengurangi masa simpan produk

Bahan kemasan yang sering digunakan untuk mengemas produk pangan nabati karena sifatnya ramah lingkungan adalah …

• Plastik

• Styrofoam

• Kertas atau kardus

• Alumunium