CAP Dossier 2 - Participer à la passation de commande

1.       La rupture de stock c'est

• le terme utilisé pour parler du temps trop long entre deux commandes.

• quand il n’y a plus de produit et qu’un client en veut.

• quand il y a trop de produits par rapport à ce que les clients achètent.

Pour calculer la quantité en stock, il faut connaître :

• la quantité en réserve.

• la quantité en magasin.

• les prévisions de vente.

Le stock maximum c'est :

• le même pour tous les produits.

• la quantité en magasin.

• le stock qui indique qu’il faut passer commande

• la quantité de produits maximum que l’on peut stocker

     Le stock d’alerte c'est :

• la quantité à commander.

• le stock qui indique qu’il faut passer commande

• l’endroit où se trouve la sirène en cas d’incendie.

• le stock de produits que l’on met en vente en cas d’alerte.

1.       Quelle(s) formule(s) est (sont) correcte(s) ?

• Stock final= Stock initial – Entrées + Sorties

• Stock initial = Stock final + Entrées + Sorties

• Stock final = Stock initial + Entrées – Sorties

Le cadencier 

• est utilisé pour prévoir les ventes et faire évoluer les stocks ; c’est un document stratégique.

• est exigé par la loi pour justifier des cadences des ventes et des réceptions.

• est un instrument qui donne le rytme de la musique

1.       Pour passer commande, j'utilise

• la calculatrice

• la scannette

• l'ordinateur

• le courrier

Le stock de sécurité c'est :

• si le magasin vend plus de cet article

• pendant le délai normal de livraison

• ce qui permet de poursuivre la vente du produit si la livraison a du retard

Le stock de rupture c'est

• le stock maximum

• le stock minimum

• la rupture de stock

• quelque chose qui n'existe pas

Si la quantité vendue par jour est de 10 articles et le délai de livraison de 2 jours :

• le stock minimum est de 5 articles

• le stock minimum est de 20 articles

• le stock minimum est de 10 articles

• le stock minimum est de 30 articles