Ειδική Λαχανοκομία_Πατάτα

Λατινική ονομασία πατάτας

• Capsicum annuum

• Solanum tuberosum

• Solanum lycopersicum

• Cucumis melo

Η πατάτα πολλαπλασιάζεται…

• Εγγενώς με σπόρο

• Με σπορόφυτα

• Αγενώς με ριζώματα

• Αγενώς με πατατόσπορο

Η πατάτα καλλιεργείται…

• Πάνω σε σαμάρια

• Πάνω σε επίπεδο έδαφος

• Μέσα σε αυλάκια

• Κυρίως σε υδροπονικά συστήματα

Ενδεικτικές αποστάσεις φύτευσης πατάτας

• 10 x 20 cm

• 20 x 60 cm

• 1 x 1 m

• 1 x 2 m

Οι πατάτες συγκομίζονται όταν…

• Γίνουν πρασινοκίτρινες

• Σταθερά μετά από 150 ημέρες καλλιέργειας

• Αρχίζει να μαραίνεται το υπέργειο μέρος του φυτού

• Η επιδερμίδα αποσπάται εύκολα

Οι πατάτες αποθηκεύονται…

• Σε θερμοκρασία περίπου 10 ^οC και σκοτάδι

• Σε σκοτάδι ανεξάρτητα από τη θερμοκρασία

• Σε θερμοκρασία περίπου 10 ^οC και υποχρεωτικά χαμηλό φωτισμό

• Σε θερμοκρασία περίπου 20 ^οC και σκοτάδι