SHN Prueba 1,1

Los carbohidratos complejos son preferibles en la dieta. ¿Cuál es la razón más convincente para esto?

• A) Se digieren más rápidamente que los simples.

• B) Proporcionan una liberación sostenida de energía y son ricos en fibra.

• C) Tienen menos calorías que los carbohidratos simples.

• D) Se convierten en grasa más rápidamente.

¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre los aminoácidos esenciales es correcta?

• A) Son producidos en el cuerpo y no necesitan ser consumidos.

• B) Solo se encuentran en productos de origen animal.

• C) Son irrelevantes para la salud muscular.

• D) Deben ser obtenidos a través de la dieta, ya que el cuerpo no puede sintetizarlos.

¿Qué papel desempeña la glucosa en el cuerpo humano?

• A) Es un tipo de proteína

• B) Es la principal fuente de energía para las células

• C) No tiene un papel significativo

• D) Solo se utiliza en el almacenamiento de grasa

¿Cuántas etapas tiene el proceso digestivo?

• A) Cuatro

• B) Tres

• C) Cinco

• D) Dos

¿Cuál de las siguientes características es común en los alimentos ultraprocesados?

• A) Alto contenido de fibra y antioxidantes.

• B) Elaboración a partir de ingredientes completamente naturales.

• C) Contenido elevado de azúcares, grasas y sal.

• D) Proceso de conservación mediante métodos tradicionales.

¿Cuál de los siguientes ejemplos representa mejor un alimento procesado?

• A) Yogurt de vainilla.

• B) Manzana picada.

• C) Verduras congeladas.

• D) Pescado fresco.

¿Cuál es la principal función del IMC según la Organización Mundial de la Salud (OMS)?

• a) Medir la cantidad de grasa corporal de una persona para determinar su peso ideal.

• b) Determinar el estado nutricional de una persona en relación peso-altura.

• c) Calcular la cantidad de calorías quemadas durante el ejercicio.

• d) Establecer un diagnóstico de obesidad de una persona.

¿Cuál de los siguientes micronutrientes es crucial para la correcta coagulación sanguínea??

• A) Vitamina A

• B) Vitamina B12

• C) Vitamina D

• D) Vitamina K

¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre la dieta es correcta?

• a) Solo se refiere a las comidas principales del día.

• b) Incluye todos los alimentos y bebidas consumidos en un periodo de 24 horas.

• c) Es un término que se aplica únicamente a las personas con sobrepeso.

• d) No tiene relación con la salud general.

Para reducir el consumo de azúcares añadidos, ¿cuál de las siguientes estrategias es más efectiva?

• A) Aumentar el consumo de agua.

• B) Optar por alimentos que indiquen el uso de edulcorantes no calóricos

• C) Limitar su consumo a menos de 25 gramos al día

• D) Leer las etiquetas nutricionales y solo comer medias porciones.