UL. H. Budidaya dan pengolahan

Pisang adalah nama umum yang diberikan pada tumbuhan terna berukuran besar dengan daun memanjang dan besar yang tumbuh langsung dari bagian tangkai. Batang pisang bersifat lunak karena terbentuk dari lapisan pelepah yang lunak dan panjang. Pisang dapat dipanen kapan saja, karena pertumbuhannya yang sesuai dengan segala jenis musim. Kematian pohon pisang hanya terjadi ketika berbuah hanya sekali semasa hidupnya. Buah pisang dapat langsung dimakan atau dimasak terlebih dahulu. Nutrisi di dalam pisang bermanfaat bagi kesehatan tubuh manusia dan dapat pula dibuat sebagai obat tradisional. Tanaman pisang berkembang biak dengan cara vegetatif alami melalui…..

• Okulasi

• Stek

• Cangkok

• Biji

• Tunas

Jenis tanaman pangan yang menghasilkan pati dan sering digunakan dalam pembuatan keripik serta makanan ringan adalah ….

• Kacang hijau

• Sorgum

• Ubi kayu

• Beras

• Bayam

Padi, dengan nama ilmiah Oryza sativa L. adalah tanaman yang dibudidaya, meski ada juga yang merupakan padi liar. Padi sendiri diduga dimulai dari India atau Indocina, namun dibudidayakan di Indonesia sekitar 1500 SM. Di negara agraris seperti Cina, India, Bangladesh, dan Indonesia, padi merupakan tanaman utama. Limbah tanaman pangan dapat dimanfaatkan untuk berbagai keperluan. Salah satu pemanfaatan limbah jerami padi yang paling umum adalah….

• Bahan pembuatan pupuk organik

• Bahan bakar fosil

• Pakan ikan

• Bahan bangunan

• Semua jawaban benar

Pak Darisan berencana menanam cabai di lahan seluas 1 hektar. Komponen perencanaan usaha manakah yang paling relevan dengan keputusan untuk menentukan luas lahan tersebut?

• Tenaga kerja

• Analisis pasar

• Permodalan

• Pengolahan lahan

• Pengadaan bibit

"Saya akan mencari tahu ke mana saya akan menjual hasil panen cabai saya." Kegiatan ini termasuk dalam komponen perencanaan usaha yaitu...

• Produksi

• Pemasaran

• Organisasi

• Analisis lingkungan

• Permodalan

Pak Mardi ingin memulai usaha budidaya cabai merah di lahan belakang rumahnya. Ia telah melakukan riset pasar dan menemukan bahwa permintaan cabai merah cukup tinggi, terutama menjelang hari raya. Namun, ia khawatir dengan fluktuasi harga cabai di pasaran dan kemungkinan serangan hama penyakit.  Untuk meminimalisir risiko fluktuasi harga cabai, langkah terbaik yang dapat dilakukan Pak Mardi adalah...

• Menanam varietas cabai yang tahan hama dan penyakit.

• Memasarkan produk melalui media sosial saja.

• Mengolah sebagian hasil panen menjadi produk olahan seperti sambal.

• Menjalin kerjasama dengan pedagang besar untuk menjamin harga jual.

• Menjual seluruh hasil panen sekaligus setelah panen.

Pernyataan yang paling tepat mengenai pentingnya analisis SWOT dalam perencanaan usaha budidaya tanaman pangan adalah...

• Merupakan langkah terakhir dalam perencanaan

• Hanya diperlukan untuk usaha skala besar

• Mengidentifikasi peluang pasar saja

• Tidak relevan dengan kondisi lingkungan eksternal

• Mengevaluasi kekuatan dan kelemahan internal usaha

Perusahaan A memproduksi 5000 botol jus wortel dengan biaya produksi per botol sebesar Rp 5.000. Berapa total biaya produksi?

• Rp 20.000.000 

• Rp 25.000.000 

• Rp 30.000.000 

• Rp 35.000.000 

• Rp 40.000.000

Perusahaan ECA ingin mengawetkan cabai dengan cara pengeringan. Apa keuntungan dari metode pengawetan ini?

• Menambah rasa

• Mengurangi kadar air

• Mengubah warna

• Mengurangi nutrisi

• Mengurangi nutrisi

Perusahaan F menggunakan gula untuk mengawetkan buah stroberi. Metode ini termasuk dalam jenis pengawetan?

• Kimia

• Fisik

• Biologis

• Alami

• Tradisional