UTS ISU MUTAKHIR GIZI

Ilmu yang mempelajari pengaruh makanan dalam hubungan nya dengan Kesehatan adalah?

• Zat Gizi

• Ilmu Gizi

• Ilmu Makanan

• Ilmu Kesehatan

Makanan sehat sering disebut juga makanan seimbang, artinya?

• Makanan yang rasanya enak macam coto makasar

• Makanan jika dimakan mengandung banyak lemak dan akan menimbulkan rasa kenyang pada perut

• Makanan yang sebelum dimakan ditimbang terlebih dahulu untuk mengetahui berat makanan

• Makanan sehari-hari yang mengandung semua zat gizi yang diperlukan oleh tubuh yang sesuai dengan kebutuhan

Seseorang yang rutin mengkonsumsi makanan sehat dengan pola gizi seimbang maka akan lebih kebal terhadap penyakit. Hal ini merupakan pengaruh gizi terhadap?….

• Daya kerja

• Perkembangan mental

• Pertumbuhan fisik

• Daya tahan tubuh

Answer explanation

Kekurangan maupun kelebihan gizi dapat berakibat kurang baik terhadap tubuh karena?

• Akan mengakibatkan badan kurus

• Tidak akan mengakibatkan perubahan badan

• Dapat mengganggu metabolisme dalam tubuh

• Akan mengakibatkan obesitas

Tanda dan gejala apakah yang harus diperhatikan dan dicatat oleh ahli gizi Ketika ada seorang pasien menderita “Wasting atau kekurangan gizi akut” diantaranya, kecuali?

• Berat badan berkurang drastis

• Mudah terkena infeksi karena kekebalan tubuh rendah

• Kulit mengering, otot mengecil dan penonjolan pada tulang

• Terdapat pada pubertas dan pertumbuhan gigi

Sebagai seorang ahli gizi saran atau masukan seperti apa yang harus diberikan ke masyarakat untuk menghindari terjadinya “Stunting” pada anak? Diantaranya, kecuali...

• Memberikan ASI eksklusif hingga bayi berusia 6 bulan

• Memantau perkembangan anak dan membawa ke posyandu secara berkala

• Memenuhi kebutuhan gizi sejak hamil dan menjaga kebersihan lingkungan

• Imunisasi secara tidak berkala

Salah satu masalah gizi pada orang dewasa yaitu obesitas. Faktor apa yang menyebabkan masalah gizi tersebut terjadi?

• Intake kalori berlebihan

• Aktivitas berat

• Rendahnya asupan mineral

• Merokok

Bidang penelitian yang relatif baru dan bergerak sangat cepat dan menggabungkan biologi molekuler, genetika, dan nutrisi disebut?

• Nutrition quackery

• Genetik

• Nutritional Genomik

• Nutrigenetik

Nutrigenetik mempelajari bagaimana perubahan individual mempengaruhi respons terhadap diet serta kerentanan terhadap penyakit yang berkaitan dengan diet?

• Benar

• Kurang tepat

• Salah

• Tidak tau

Apa yang menjadi fokus penelitian dalam nutrigenomik?

• Memahami variasi genetik individu

• Mengidentifikasi risiko penyakit akibat faktor genetik

• Menganalisis peran genetik dalam merespon diet

• Mendiagnosis kondisi medis seperti anemia sel sabit