Sistem Pencernaan Manusia

Jika anda makan nasi, di dalam tubuh nasi itu akan mengalami proses penguraian yaitu

• nasi-maltosa-asam amino-energi

• nasi-gliserol-glukoa-energi

• nasi-pepton-glukosa-energi

• nasi-maltosa-glukosa-energi

• nasi-asam lemak-asam amino-energi

Manusia memerlukan yodium dalam makanan atau minuman terutama digunakan untuk pembentukan hormon

• Adrenalin

• Parathormon

• Adenokortikoid

• Insulin

• Tiroksin

Vitamin yang berperan penting dalam pembentukan serabut kolagen dan pencegahan sariawan adalah

• Tiamin

• Riboflavin

• Piridoksin

• Asam askorbat

• Tokoferol

Absorpsi karbohidrat melalui intestinum dalam bentuk

• Asam amino

• Glukosa

• Peptida

• Steroid

• Asam laktat

Kelenjar ludah menghasilkan enzim ptialin yang berfungsi untuk memecah

• Amilum menjadi maltosa

• Sukrosa menjadi glukosa

• Sukrosa menjadi glukosa dan fruktosa

• Laktosa menjadi glukosa dan galaktosa

• Pepton menjadi asam-asam amino

Fungsi utama pencernaan mekanis adalah

• Menghidrolisis molekul-molekul makanan untuk disimpan di hari

• Memperluas area permukaan untuk kerja enzim

• Menyintesis enzim yang diperlukan untuk absorpsi makanan

• Memecah molekul-molekul besar menjadi molekul kecil melalui penambahan air

• Membantu penyerapan makanan

Cairan empedu bekerja dalam usus halus sebagai pencerna zat-zat makanan. Cairan tersebut penting untuk

• Merombak karbohidrat menjadi glukosa

• Mengemulsikan lemak agar mudah dicerna

• Merombak protein menjadi asam amino

• Merombak lemak menjadi asam lemak

• Mengubah makanan dalam lambung menjadi bubur

Hati berperan penting dalam sistem pencernaan makanan, yaitu untuk

• Menghasilkan garam empedu untuk pencernaan lemak

• Mengubah kelebihan glukosa menjadi glikogen

• Mengubah kelebihan asam amino menjadi urea

• Menyimpan besi dan vitamin tertentu

• Menawarkan racun dan zat yang berbahaya lainnya

Di antara senyawa berikut, yang tidak di serap oleh kapiler darah di usus ileum adalah

• Glukosa

• Fruktosa

• Galaktosa

• Asam amino

• Asam lemak

Setelah makanan memasuki usus 12 jari, pankreas akan melepaskan natrium bikarbonat sehingga terjadi peristiwa

• Tripsinogen

• Lemak diemulsikan

• Penetralan makanan yang dicerna

• Penggumpalan protein susu

• Otot sfinkter pilorus membuka