Thuyết trình bao bì thực phẩm

Xếp thứ tự khả năng chống thấm khí, thấm hương từ cao đến thấp của các loai Plastic : HDPE, PET, OPP, PE, PP, PS.

• OPP > PET > PP > HDPE > LDPE > PS.

• PET > PP > OPP > HDPE > LDPE > PS.

• PET > OPP > PP > HDPE > LDPE > PS.

• OPP > PET > PP > HDPE > PS > LDPE.

Xếp thứ tự về tỷ trọng cao đến thấp giữa các loại plastic: HDPE, PET, OPP, PP, LDPE

• PET > PS > HDPE > LDPE > PP > OPP.

• PET > PS > LDPE > HDPE > PP > OPP.

• PET > PS > HDPE > LDPE > OPP > PP.

• PS > PET > HDPE > LDPE > PP > OPP.

Thịt gà tươi sống đã xử lý đóng bao bì được yêu cầu bảo quản như thế nào để bán trong vòng 24h
A. Làm lạnh đông ở -40°C và bảo quản ở -18°C.
B. Bảo quản ở 0–4°C.
C. Bảo quản trong môi trường chân không.
D. Chống thấm khí, oxy (O2), và nitơ (N2).
E. Chống thoát ẩm.
F. Có thể nhìn xuyên thấu.
G. Chặn ánh sáng một phần (chỉ nhìn thấy mờ không thấy rõ).

• A, C, D, E, F

• B, E, F

• B, C, D, E, F

• B, C, D, E, G.

Loại vật liệu nào có khả năng in ấn cao: PP, PE, PS, PET, OPP, Nylon

• PP, PET, OPP

• PP, PS, PET, OPP

• PET, Nylon

• PP, PE, PET

Thịt gà sau khi giết mổ, xử lý, bao gói bằng bao bì plastic nào sau đây:

• PET

• HDPE

• PP

• PS