Quiz tentang Kaldu dan Saus

Apa yang dimaksud dengan kaldu?

• Minuman manis

• Cairan hasil rebusan bahan makanan

• Makanan yang digoreng

• Saus untuk makanan

• Makanan penutup

Bahan utama pembuatan kaldu adalah:

• Air, tulang, dan sayuran

• Gula dan susu

• Tepung terigu dan mentega

• Beras dan santan

• Buah-buahan

Kaldu yang dibuat dari tulang ayam disebut:

• Kaldu sayur

• Kaldu ayam

• Kaldu ikan

• Kaldu sapi

• Kaldu udang

Bagaimana cara membuat kaldu?

• Dengan mencampur bahan mentah

• Dengan merebus bahan dalam waktu lama

• Dengan memanggang bahan di oven

• Dengan menggoreng bahan

• Dengan mencuci bahan saja

Apa pengertian saus?

• Cairan untuk menambah rasa makanan

• Jenis makanan utama

• Bubur yang dibuat dari tepung

• Air yang digunakan untuk mencuci makanan

• Minuman tradisional

Bahan utama pembuatan saus tomat adalah:

• Tepung dan air

• Tomat dan bumbu-bumbu

• Daging dan sayur

• Gula dan garam

• Keju dan susu

Saus putih terbuat dari:

• Susu, tepung, dan mentega

• Gula dan garam

• Tomat dan cabai

• Kaldu ayam

• Minyak goreng

Proses pembuatan saus melibatkan:

• Membakar bahan

• Menghaluskan dan memasak bahan

• Menggoreng bahan

• Menjemur bahan

• Mendinginkan bahan

Apa pengertian appetizer?

• Makanan pembuka

• Makanan utama

• Minuman ringan

• Makanan penutup

• Cemilan sore

Contoh appetizer kontinental adalah:

• Sup, salad, dan bruschetta

• Nasi goreng

• Roti bakar

• Buah potong

• Kerupuk