Quiz di Educazione Alimentare

Qual è la funzione principale delle proteine?

• Fornire vitamine

• Costruire tessuti

• Fornire energia

• Regolare il metabolismo

Quali sono i componenti principali dei carboidrati?

• Carbonio, idrogeno, ossigeno

• Carbonio, azoto, ossigeno

• Carbonio, calcio, azoto

• Idrogeno, zolfo, ossigeno

Qual è la funzione delle vitamine?

• Costruire tessuti

• Regolare i processi vitali

• Fornire minerali

• Fornire energia

Quale di questi è un minerale?

• Ferro

• Grassi

• Proteine

• Carboidrati

Qual è la funzione principale dei grassi?

• Regolare il metabolismo

• Fornire acqua

• Costruire muscoli

• Fornire energia concentrata

Quali alimenti contengono proteine vegetali?

• Carne e pesce

• Latte e formaggi

• Legumi

• Oli vegetali

Qual è la funzione dell'acqua nel corpo umano?

• Fornire vitamine

• Mantenere l'elasticità dei tessuti

• Fornire energia

• Costruire ossa

Quali sono gli aminoacidi essenziali?

• Aminoacidi che il corpo può produrre

• Aminoacidi che devono essere assunti con la dieta

• Aminoacidi che non servono all'organismo

• Aminoacidi presenti solo nei vegetali

Quale di questi è un esempio di carboidrato semplice?

• Proteine

• Glucosio

• Amido

• Cellulosa

Quali sono i grassi monoinsaturi?

• Grassi di origine animale

• Grassi di origine vegetale

• Grassi solidi

• Grassi liquidi