KIMIA 12 S2 HAL 015

Berilah nama IUPAC dari struktur berikut !

• a. 2,4,5-trimetil-3-heksanol

  b. propil etanoat

• a. 2,3-dimethylbutane

  b. 2,4,5-trimetil-3-heksanol

• a. 3-methylhexane

  b. pentane

• a. pentane

  b. propil etanoat

Buatlah struktur dari senyawa 3-hidroksi-2-metil pentanoat !

• 
• 
• 
• 

Jelaskan yang dimaksud reaksi hidrolisis pada suatu senyawa !

• Reaksi hidrolisis menghasilkan energi tanpa produk baru.
• Reaksi hidrolisis adalah proses penggabungan senyawa dengan air.
• Reaksi hidrolisis adalah proses pembakaran senyawa dalam air.
• Reaksi hidrolisis adalah pemutusan ikatan kimia suatu senyawa dengan bantuan air, menghasilkan senyawa baru.

Mengapa keton tidak dapat bereaksi dengan pereaksi Tollens ?

• Keton dapat bereaksi dengan pereaksi Tollens karena memiliki gugus keton.
• Keton bereaksi dengan pereaksi Tollens menghasilkan alkohol.
• Keton dapat diubah menjadi aldehid sebelum bereaksi dengan pereaksi Tollens.
• Karena tidak memiliki atom hidrogen yang terikat langsung pada gugus karbonil. Pereaksi Tollens hanya mengoksidasi aldehida menjadi asam karboksilat.

Jelaskan reaksi kimia yang terjadi pada senyawa berikut !

CH3 COOH + CH2 H5 OH → CH3 COOC2 H5 + H2 O

• Reaksi yang terjadi antara asam ester dan etanol adalah reaksi dehidrasi

• Reaksi yang terjadi antara asam asetat dan etanol adalah reaksi esterifikasi, di mana asam asetat (CH₃COOH) bereaksi dengan etanol (C₂H₅OH) untuk membentuk etil asetat (CH₃COOC₂H₅) dan air (H₂O). Dalam proses ini, gugus hidroksil (-OH) dari asam asetat bergabung dengan atom hidrogen (H) dari etanol, menghasilkan molekul air dan membentuk ikatan ester antara asam dan alkohol.

• Reaksi yang terjadi adalah Dehidrasi

  CH3COOH + C2H5OH → C2H5 + H2O

• Reaksi yang terjadi adalah Fermentasi

  CH3COOH + C2H5OH → CH3COOH2 + CO2