sistem pencernaan makanan

Saat seseorang mengunyah makanan, enzim amilase di dalam air liur mulai memecah molekul karbohidrat menjadi molekul yang lebih sederhana. Namun, ketika makanan mencapai lambung, proses ini berhenti sementara. Apa alasan utama proses ini berhenti?

• Enzim amilase hanya bekerja pada protein.
• Makanan terlalu padat untuk dicerna di lambung.
• Lambung tidak memproses makanan sama sekali.
• Enzim amilase tidak aktif di dalam mulut.
• Lingkungan lambung yang asam menginaktivasi enzim amilase.

Seorang pasien mengeluh sering mengalami rasa panas di dada setelah makan. Setelah diperiksa, ditemukan bahwa sfingter esofagus bawah pasien tersebut tidak bekerja dengan baik. Berdasarkan hal tersebut, gangguan apa yang paling mungkin diderita pasien, dan organ mana yang terlibat?

• Penyakit batu empedu, organ yang terlibat adalah kantong empedu.
• Penyakit jantung koroner, organ yang terlibat adalah jantung.
• Gastroesophageal reflux disease (GERD), organ yang terlibat adalah esofagus.
• Penyakit maag, organ yang terlibat adalah lambung.
• Penyakit asma, organ yang terlibat adalah paru-paru.

Dalam suatu diskusi, seorang siswa menyatakan bahwa usus kecil adalah organ yang paling penting dalam sistem pencernaan karena memiliki area permukaan yang sangat besar untuk penyerapan nutrisi. Apa struktur pada usus kecil yang memungkinkan hal ini terjadi

• Lambung dan pankreas
• Hati dan ginjal
• Kelenjar ludah dan tenggorokan
• Usus besar dan rektum
• Villi dan microvilli pada usus kecil.

Pada kondisi kekurangan serat, seseorang mungkin mengalami gangguan pada sistem pencernaannya. Gangguan apa yang paling mungkin terjadi dan apa mekanisme penyebabnya?

• Kembung karena gas berlebih
• Mual akibat makanan basi
• Diare akibat infeksi bakteri
• Sembelit akibat kurangnya serat dalam diet.
• Pencernaan yang terlalu cepat

Dalam sebuah eksperimen, seorang siswa mencampur minyak dengan air dan menambahkan cairan empedu. Setelah diaduk, minyak tampak terdispersi dalam air. Berdasarkan hasil ini, apa fungsi utama empedu dalam sistem pencernaan?

• Empedu membantu mencerna protein dalam sistem pencernaan.
• Fungsi utama empedu adalah mengemulsi lemak dalam sistem pencernaan.
• Empedu mengatur kadar gula darah dalam sistem pencernaan.
• Empedu meningkatkan penyerapan vitamin C dalam tubuh.
• Empedu berfungsi sebagai sumber energi bagi tubuh.