230-270

Сараптама жүргізуге жұмсалатын уақыт мөлшері бұл...

• Әдістің өнімділігі

• Әдістің сезімталдығы

• Әдістің дәлдігі

• Әдістің стандарттылығы

• Таңдамалы бақылау

Көрсеткіштердің қайсысы негізгі болып табылады?

• Тазалық

• Амилолитикалық белсенділік

• ҚЗ концентрациясы

• Қоректік орта сапасы

• Глюкоамилазды белсенділік

Дәмдік сезімталдық неге байланысты болады?

• t0С

• Wөнім, %

• С

• m, кг

• Wсалыст, %

Қойтырылған майда максималды ылғалдылық мөлшері қанша?

• 1%

• 20%

• 18%

• 25%

• 16%

«Любительский» майдың максималды ылғалдылық мөлшері қанша?

• 20%

• 1%

• 18%

• 25%

• 16%

Бал мен жемісті майдың максималды ылғалдылық мөлшері қанша?

• 18%

• 1%

• 20%

• 25%

• 16%

Шаруа майындағы ылғалдың максималды мөлшері қанша?

• 25%

• 1%

• 20%

• 18%

• 16%

Тұзсыз, тұзды, Вологодский майдағы ылғалдың максималды мөлшері қанша?

• 16%

• 1%

• 20%

• 18%

• 25%

Қойртылған майдағы майдың минималды мөлшері қанша?

• 98%

• 78%

• 72,5%

• 62%

• 82,5%

Любительское майындағы майдың минималды мөлшері қанша?

• 78%

• 98%

• 72,5%

• 62%

• 82,5%