QCM sur les Opérations Unitaires

Qu'est-ce qu'un procédé ?

• Un système pour transporter des matières premières

• Un système pour convertir des matières premières en produits finis

• Une opération pour purifier des produits finis

Quelles sont les industries concernées par les opérations unitaires ?

• Industrie textile, automobile, cosmétique

• Industrie chimique, pharmaceutique, agroalimentaire

• Industrie minière, logistique, bancaire

Qu'est-ce qu'une opération unitaire ?

• Une étape complexe d'un procédé industriel

• Une combinaison de procédés physiques et biologiques

• Une étape simple et identifiable dans un procédé industriel

Parmi les catégories suivantes, laquelle n'est pas une opération unitaire ?

• Mélange

• Transfert thermique

• Programmation informatique

Quels sont les trois types d'opérations unitaires ?

• Extraction, mélange, transport

• Préparation, transformation chimique, séparation/purification

• Chauffage, broyage, filtration

Dans une distillation simple, le produit collecté est appelé :

• Résidu

• Distillat

• Raffinat

Quel est le principal inconvénient de la distillation simple ?

• Elle consomme trop d'énergie

• Elle donne une séparation de faible qualité

• Elle est trop rapide

Qu'est-ce que le "scale-up" ?

• Une technique pour miniaturiser un procédé industriel

• L'extrapolation d'opérations à une échelle industrielle

• Un processus de purification chimique

Quel procédé utilise des différences de solubilité pour séparer deux liquides non miscibles ?

• Extraction liquide-liquide

• Séchage

• Adsorption

Quel paramètre favorise une séparation facile dans les procédés de séparation ?

• Une grande différence de propriétés physiques entre les composants

• Un chauffage rapide

• Un mélange homogène