食品安全標章

我是誰?

• 校園食品標誌

• 健康食品標章

• 正字標記

我是誰?

• 正字標章

• 節能標章

• 皮卡丘

• 環保標章

在哪邊看的到?

• 乳製加工品

• 礦泉水、易開罐、無包裝商店等

• 農產品的加工品，如：米粉、碗糕、粄條等

• 飲料、乳品、麵條、罐頭等

在這個標章的敘述，何者錯誤?

• 食品外，餐飲、飯店、化粧品、用品等都可申請認證

• 不會出現豬油拌飯、豚骨拉麵、香腸等

• 在所有伊斯蘭信仰的地區，都是使用這個標章

• 無論是合法可食或非法之動物的血液亦在禁止之列，故雞血、鴨血、豬血皆不可食用

哪項食品安全標章可以在團膳公司(中央餐廚)看的到?

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下列敘述何者錯誤?

• TQF微笑標章是專門為有機食品設計的

• CAS保障國產商品，不包含進口商品

• TQF驗證標章必須通過兩層階，第一階是食品安全管理的要求，第二階除食品安全管理

• TAP指農產品自生產、加工、分裝、流通至販賣之公開且可追溯之完整紀錄

以下哪一項是關於食品標章的正確敘述?

• 食品標章不涉及食品安全問題

• 所有食品都必須有食品標章才能銷售

• 食品標章可以幫助消費者辨識產品的來源

• 食品標章僅適用於進口食品

下列哪一項不屬於有機食品的標準?

• 不使用合成農藥

• 使用基因改造技術

• 不使用化學肥料

• 遵循可持續農業實踐