바텐더 관련퀴즈

음료의 분류에서 비알콜성 음료 중 탄산음료에 해당하지 않는 것은?

• 콜라

• 사이다

• 에비앙

• 토닉워터

• 진저엘

와인의 생산에 있어 중요한 요소가 아닌 것은?

• 연평균 기온

• 토양

• 일조량

• 강수량

• 수확시기의 습도

와인의 알맹이만을 발효시켜 만드는 와인은?

• 레드와인

• 화이트와인

• 로제와인

• 스파클링와인

• 포트와인

와인 보관 시 적정 습도는?

• 50%

• 60%

• 70%

• 80%

• 90%

식전에 마시는 와인으로 올바른 것은?

• 포트와인

• 테이블와인

• 버무스

• 크림셰리

• 디저트와인

다음 중 복발효주에 해당하는 것은?

• 와인

• 사과주

• 막걸리

• 과실주

• 포도주

와인에 부정적 영향을 미치는 요소가 아닌 것은?

• 온도변화

• 진동

• 형광등

• 코르크마개

• 산소

포도 수확연도를 표시한 와인은?

• 영 와인

• 에이지드 와인

• 그레이트 와인

• 빈티지 와인

• 넌 빈티지 와인

치즈와 잘 어울리는 와인은?

• 레드와인

• 화이트와인

• 로제와인

• 스파클링와인

• 포트와인

와인의 맛이 분홍빛이며 화이트와인에 가까운 것은?

• 레드와인

• 화이트와인

• 로제와인

• 스파클링와인

• 포트와인