ÔN TẬP 6 (SI11)

Chức năng của dạ dày cơ ở chim ăn hạt và gia cầm là gì?

• Tiết dịch tiêu hóa

• Nghiền nát thức ăn đã thấm dịch tiêu hóa từ dạ dày tuyến

• Biến đổi thức ăn hoàn toàn

• Chuyển thức ăn xuống ruột

Quá trình tiêu hóa ở động vật ăn thịt và động vật ăn tạp gồm những loại tiêu hóa nào?

• Tiêu hóa cơ học và tiêu hóa hóa học

• Tiêu hóa cơ học, tiêu hóa hóa học và tiêu hóa vi sinh vật

• Tiêu hóa hóa học và tiêu hóa vi sinh vật

• Tiêu hóa cơ học và tiêu hóa vi sinh vật

Chức năng của khoang miệng trong quá trình tiêu hóa cơ học là gì?

• Đẩy thức ăn xuống dạ dày

• Làm thức ăn được cắt nhỏ và trộn đều với nước bọt

• Nghiền nhỏ thức ăn và trộn đều với dịch vị

• Hấp thụ chất dinh dưỡng

Ở thực quản, quá trình tiêu hóa cơ học diễn ra như thế nào?

• Thức ăn được đẩy từ miệng xuống dạ dày nhờ hoạt động co thắt của thực quản

• Hấp thụ các chất dinh dưỡng

• Nghiền nhỏ thức ăn bằng hoạt động co bóp

• Cắt nhỏ thức ăn và trộn với nước bọt

Enzyme nào trong nước bọt tham gia tiêu hóa hóa học ở khoang miệng?

• Lipase

• Pepsin

• Amylase

• Chymosin

Trong dạ dày, enzyme nào tham gia phân giải protein thành các chuỗi peptide?

• Lipase

• Amylase

• Pepsin

• Maltase

Quá trình tiêu hóa hóa học ở dạ dày bao gồm

• Phân giải tinh bột thành đường maltose

• Trộn đều thức ăn với nước bọt

• Phân giải protein thành các chuỗi peptide và lipid thành glycerol và acid béo

• Hấp thụ chất dinh dưỡng vào máu

Enzyme nào sau đây tham gia phân giải protein trong ruột non?

• Maltase và sucrase

• Lipase và phospholipase

• Trypsin và chymotrypsin

• Amylase và maltase
  

Chất dinh dưỡng được hấp thụ ở ruột non nhờ quá trình

• Co thắt từng phần và cử động quả lắc

• Tiết dịch vị và tiêu hóa cơ học

• Phân giải bởi enzyme trong dịch tụy, dịch mật và dịch ruột

• Đẩy thức ăn xuống ruột già

Thực phẩm sạch là gì?

• Thực phẩm không chứa chất độc hại, tạp chất, vi sinh vật gây bệnh, đảm bảo an toàn cho sức khỏe con người.

• Thực phẩm có nguồn gốc tự nhiên.

• Thực phẩm chế biến sẵn và tiện lợi.

• Thực phẩm nhập khẩu từ nước ngoài.