¿Qué son las BPA´s?

• A). Un conjunto de normas, principios y recomendaciones aplicables en la producción, procesamiento y transporte de alimentos.

• B). Regulaciones sobre la venta de productos agrícolas.

• C). Son correctas la

  A y D.

• D). Acciones para reducir peligros microbiológicos, físicos y químicos.

¿Cuáles son los beneficios de las BPA´s?

• A). Mejorar el posicionamiento y acceso al mercado.

• B). Aumento de la confianza de los consumidores.

• C). Fortalecimiento de la seguridad alimentaria.

• D). Todas las anteriores.

¿Qué es un alérgeno?

• A). Un contaminante físico que se encuentra en los alimentos.

• B). Una sustancia que provoca una reacción alérgica en los seres humanos.

• C). Un producto químico utilizado en la desinfección.

• D). Un tipo de bacterias que afecta los cultivos.

¿Se permite cosechar fruta que ha caído al suelo o que ha sido roída por animales?

• Verdadero

• Falso

¿Cuál es el propósito de la desinfección de utensilios de cosecha?

• A). Limpiar las herramientas antes de almacenarlas.

• B). Reducir el uso de productos químicos en el campo.

• C). Evitar que las herramientas se pierdan.

• D). Garantizar la calidad e inocuidad de los alimentos.

¿Qué elementos deben evitarse al manipular productos en el campo?

• A). Desinfección de las herramientas al final del día.

• B). Uso de guantes y gorro.

• C). Uñas largas, maquillaje, joyas.

• D). Herramientas de cosecha limpias.

¿Cuáles son las vías principales de ingreso de agroquímicos al organismo (De acuerdo a la capacitación)?

• A). Respiratoria, auditiva y olfativa.

• B). Respiratoria, dérmica, digestiva y parenteral.

• C). Digestiva, ocular y auditiva.

• D). N/A.

¿Qué elementos forman parte de un kit antiderrame?

• A). Arena, pala, escoba y recogedor.

• B). Agua y jabón.

• C). Guantes y mascarillas.

• D). N/A

¿Qué es un producto fitosanitario?

• A). Un agente para eliminar malas hierbas.

• B). Un fertilizante natural.

• C). Una sustancia para mejorar el crecimiento de las plantas.

• D). Una mezcla de sustancias para prevenir o controlar organismos nocivos.

¿Qué significa el triple lavado de envases vacíos de agroquímicos?

• A). Dejar los envases en el campo para que se degraden.

• B). Limpiar los envases y reutilizarlos para otros fines.

• C). Lavar los envases tres veces antes de su disposición final.

• D). Lavar los envases solo con agua.